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“因为堂食翻台率低，许多客人都选择了索唤。”
任白芷又拿出一张纸：“这是我打听到的近一个月的数据，可以看出，索唤这一个月，涨了近三成。
虽然目前索唤数量不大，但按照这个速度，之后可不容小觑。”
高掌柜的面色渐渐松弛，又看了看眼前好几张满是数据的纸张，过了许久，答应道：“好吧，我愿意试试看。”
他话锋一转：“不过，具体实施你得跟我儿对接。
再过几个月，我就退了。”
他试探地看着她，似乎想提醒她风险。
任白芷不疾不徐，微微一笑：“自然。”
就是看中了之后要交班，才选中他们的。
然后，她从李紫芙手中接过合约，推到他面前：“高掌柜不妨先看看分成方案，。
改造所需的一百贯，我们立刻奉上。”
高掌柜目光微动，盯着她看了片刻，最终从怀中取出印章，郑重地盖了上去。
*
清风楼的改造如火如荼地展开。
任白芷站在门前，看着木匠搭架施工，伙计们清点新购入的桌椅、碗碟，一切都井然有序。
她计算着时间，再过几日，清风楼的全新模式便能正式推行。
只要三个月，三个月内收益达到年化百分之四十，她便可以功成身退。
到那时，高掌柜交班，新的少东家若为了利润而恢复高价，她也无须过问。
反正自己帮王卉找到了一个满足她要求的项目，至于后续人为变动，就不是她能控制得了的了。
她还在思索间，便听到一道清冷的嗓音：“这位便是任大娘子？好大的手笔，把我清风楼改得如此模样。”
任白芷抬头，正对上一张冷淡自持的脸。
那是一位身着绛紫色绣纹长裙的女子，身姿修长，目光带着几分审视，落在她身上时，隐隐带了些敌意。
“敢问姑娘是？”
“高云棠。
未来清风楼的掌柜。”
她面色带着傲气与自豪。
清风楼的少东家？清风楼未来的掌柜？
坊间传言不多，只知他精通账目，极善算计，且行事果决。
任白芷一直以为这少东家是男子，毕竟高掌柜嘴里一直念叨的是，我儿我儿。
还是自己狭隘了。
任白芷飞快地调整神色，含笑拱手：“高小娘子好。”
高云棠瞥了她一眼，语调平缓，却透着几分嘲意：“任大娘子这般费心，可真让我开了眼。”
“高掌柜既已允诺，我们只是按约行事。”
任白芷轻描淡写。
高云棠轻哼：“改菜单、分区经营、自助模式，这些花样，能比得上清风楼几十年的口碑？”
她语气不疾不徐，带着隐隐的不屑：“你以为，这一套真能长久？”
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