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虾子要吃活着烧的，痛出来的鲜美，才足够颠倒众生。
有没有想过，为什么虾子死了，再放锅里烧，味道就没那么好？
因为活着的虾子，当被丢进爆油的锅里，它痛啊，浑身缩紧，大叫：“我×，疼死爹啦！”
然后虾子扭动，伸展，蜷缩，抱成一团死去，肉质紧致，QQ弹弹。
反过来，死掉的虾子丢进锅里，它没知觉没反应，四仰八叉一躺，肉越烧越松散。
将死的虾子也不行，奄奄一息，弱弱地吐出一句话：“哎哟哟疼的。”
就挂了。
当年跑到松花江吃鱼，那个鲜美滑嫩，赞的。
一样的道理，这些傻鱼从小在冰冷的江水里长大，又没有棉毛裤穿，冷得瑟瑟发抖。
它们每天疯狂地游泳取暖，打着寒战，一路暴喊：“狗东西你冻死大爷了啊！”
就这样，缩着身体发育，脂肪又紧又肥，好吃到战栗。
澳龙的肉比小龙虾还要紧密弹牙。
因为它们活在海里，水压很厉害，天天被压得透不过气，走两步还要喊三声：“嘿哟嘿！”
就像码头的纤夫，身体紧绷。
压着压着，肉就绵密厚实，一咬“呱嗒呱嗒”
的。
所以小龙虾要好吃的话，去馆子不行，要自己冲到物流市场，那里是各省刚运回来的货，才落地。
打开箱子，里头的小龙虾昂首挺胸，跳着桑巴，还瞪个眼睛，斜着瞟你。
看到它这个鸟样子，你还不干它吗！
赶紧买回去洗洗涮涮下油锅。
我是跟一个年长的朋友聊这些。
他端着酒杯，叹口气，说：“这是不是跟感情一样？有了艰难的岁月，才可以造就甜美。
共苦过，同甘尤其绚烂。”
我一愣：“他娘的，不知道啊。”
他说：“我有了女儿之后，突然发现自己好想把一切拥有的东西都给她。
她是意外的产物，出生在计划之外。
可当她来到这个世界，我豁然找到新的意义。
这么说吧，我最着急的事情，是每天都想还有什么可以给她，让她开心让她满足。
我恨不得把自己的命都给她。”
他喝了口酒，说：“不夸张，我很真诚，我真的很想把自己的命都送给女儿。”
我呆了一下，问：“那你的太太呢？”
他沉默，开口：“我的命已经给女儿了，所以，就这样。”
我说：“我换个理解，吃货也能吃出道理来的。
比如吧，现在女生动不动就想找一个男人，一个房子车子工作全部落实完毕的男人，物质生活已经接近完善的男人。
可是这种现成的经济条件，就好比一锅死虾子，它们没有经受过苦难，直接软趴趴煎好盛在你碗里。
它们虽然表皮明亮，然而肉质疏松，气味难闻，吃着吃着就哭了，第二天还会拉肚子。”
朋友说：“嗯，我的太太就这样。
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