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【食材已送达，请宿主查收。
】
锦宁迅速打开冷藏柜，秘制香料混着一丝丝冷气扑面而来。
她迫不及待的把羊排放到烤架上，随着“滋啦”
一声脆响，羊排开启了从平平无奇到身穿锦衣的蜕变过程。
厚切羊排需要小火慢烤，逼出多余油脂，水油混合物滴到木炭上，激发的香味除了油脂和肉香，还有浓郁的腌料香。
当它开始滋滋冒油，油脂不停往下滴时，羊排表面开始镀上了一层金色，细密的油脂泡泡追逐着，嬉戏着，为空气中浓郁的香味再添一抹亮色。
当更加响亮急切的滋滋声把车厢装满时，肚子里的馋虫也忍耐到了极限，开始疯狂叫嚣，刺激口腔里的涎液汹涌而来。
锦宁狠狠的咽下嘴巴里的唾液，看向羊排的眼神满是痴迷与炙热。
算起来，这是她第一次吃羊排，之前因为穷，路过烤羊排的店，都只能远远看着，闻着，想象着口感。
等羊排双面都烤成焦黄色，细密的油脂泡泡与羊肉难舍难分，夹子触到表皮发出夸嚓夸嚓的脆响时，火候也就到位了。
锦宁眼眸倏然一亮，几乎在炭火熄灭的瞬间，一把抓起羊排，随便吹了几下，就往嘴里送。
羊排自带的油脂在小火烘烤的过程里被逼的差不多了，留下的只有薄薄的一层油脂香，锁住的更多是水分和鲜嫩。
因此她第一口尝到的就是浓郁的焦香与柔嫩多汁的羊肉，一起在嘴巴爆开、混合，而后升华的多重香味。
牙齿在撕咬间，肥肉部分的油脂混着汁水，浸染在鲜嫩弹韧的瘦肉上，一口入魂，回味无穷。
厚实的纯肉吃完后，就轮到最精华的骨肉分离程序了，薄薄的油脂夹着一层筋膜已经被烤脆了，一咬一嗦骨，口口都是香脆，只一下就沦陷，让人情不自禁的顺着骨架挨个嘬上一遍，直到嘴巴发麻，齿颊留香才不得不停下。
太香了，真的太香了。
来不及再赞叹，第二块羊排接着入口，将嘴巴里的余味无限拉长，让回味不眠不休。
锦宁一边品着羊排，一边在心里拨弄小算盘，这种级别的烤羊排，根本不用一天就能完成任务。
下午6点，锦宁的小摊准时开摆，排队的人群数量再加倍，挨挨挤挤，人头攒动。
有熟面孔，也有许多生面孔，甚至有外地口音的人。
排队的老食客们听着陌生的口音，不由好奇的攀谈起来。
“你们是外地来的吧？”
“我们来自k市，听闻小姐姐的爆汁烤肠无比美味，慕名而来。”
“我们来自c市，奔着鸡爪来的，软糯弹韧，肉质肥厚，口感一定很棒。”
“一个比一个来的远，是因为身边朋友介绍吗？”
“不是，我们跟着探店主播来的，她中午刚来，我们离得近，马不停蹄的赶来了。”
“这样啊，那你们可来对了，小老板的每一样东西都好吃，闭眼入。”
“家人们，我看到小老板又出新品咯，炭烤小羊排，78一份，前面已经有人点了，光是闻着都香到头掉啊。”
那人说着咽了一口唾液，一脸期待。
“劳驾帮我占个位，我去看一眼就来。”
“去吧，我帮你看着。”
那人一溜烟往最前面小跑而去，到了烤架前，锦宁刚摆上一整排的小羊排，足足占了三排烤架，足见它的受欢迎度。
那人忙拿出手机拍摄，约莫一指厚的原切羊排一个挨一个的躺在烤架上，受热后的羊排滋滋作响，不断向下滴着油脂。
清透的油脂刚一触到炭火，迅速蒸腾起浓郁的油脂香，顷刻间钻入鼻腔，引动馋虫。
肥瘦相间的肉质分布的无比均匀，贴近骨头的部分还带着一层薄薄的筋膜，随着温度的不断积聚，一点点变透明，很快被火焰染上一层淡金色，焦香味扑鼻而来。
当羊排两面烤制金黄，细嫩的肉质被无数细密的油脂泡泡覆盖着，淡金色变成赤金色，用夹子轻轻一刮表面，发出清亮的夸嚓声后，火候到位了。
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