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而是拿出账本清算账目。
日子过得挺快，从开始扩展餐食到现在已经过去一个月，所有的事都已经顺畅下来，短时间内她也不打算再做改变，完全可以按部就班一直下去。
这个账目并不难算。
每一天叶芮都会记账，一周再进行核算。
后来范阿姨过来，每天记账的事就交到她手里，自己只用在一周核对盘算，事情又减少了不少。
在本子上写写算算，大概半个小时的时间就算出这一个月的纯利润。
一千三百二十一块六毛。
这个钱是纯到手的钱，所有的成本和支出都已经算过，包含人工的工资也都除掉。
除开成本之外，人工是最大的一笔开销。
大伯娘和刘文静一个月一百二十块钱的工资，黄萍和范阿姨六十块钱，其他四个帮手五十块钱。
不过亲兄弟明算账，不管是范阿姨还是刘文静，没满一个月她就按天数来算工资。
此时她的面前搁着八个红纸的小包，是每个人这个月的工资。
‘咚咚’房门声响起，刘文静在外喊着，“小芮，你现在有时间吗？熊大爷来了。”
叶芮应了一声。
将这些红包先收起来，跟着出了门。
从食材改用海货后，所有的海货品都是从熊大爷这边进货。
熊大爷住在海边的小村，一来一回得花不少时间，所以他是每三四天来送一次货。
叶芮对这位合作的老大爷还是挺满意的。
从开始到现在，他送来的海货几乎都是新鲜，最少送到她手上时，没有半点问题，也不会缺斤少两。
在知道她们不太懂怎么长时间保持海货的新鲜，还会很耐心的手把手教她们。
人家诚信，叶芮也没坑对方的心。
货款都是一周一周的结，从没有拖欠的意思。
最少到现在，两方合作都是挺满意。
熊靶子也确实满意。
一个月下来，经手的钱已经超过五六百，当然这里面也不全都是他的钱，叶老板要的东西多，他们家以海为生，每天出门不一定能捞到多少东西，要是量少了或者没捞到，就会找村子里其他人收。
连带着经常收获的那几家日子也过得更好。
更别说自家了。
除掉分出去的钱，熊靶子一个月能入两三百块钱。
两三百块啊，这是以前想都不敢想的，在这之前他们一家子辛辛苦苦出海，哪怕运气好能捞起来一些海货，但又不一定卖得出去。
不然他当初也不会大老远拖着板车来这边卖海带。
一去一回半天时间，能卖掉一两块都算是运气好，大部分的时候都是几毛几分钱。
所以对现在的生活，熊靶子是特别感恩。
这次他来，除了一些叶老板要的海货之外，他还带了一箩筐的海蟹，将所有筐子都搬下来后，他道：“现在的蟹肉都非常肥嫩，不管是清蒸还是姜葱爆炒都非常好吃，趁着这个季节多吃一点，再过一两个月就吃不到肉嫩的了。”
他不会说漂亮的场面话。
双手在裤边搓了搓，特别不好意思的道：“这些不要钱，送、送你们的。”
“那哪成，这一筐有不少呢。”
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