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萝卜和胡瓜的共同特点就是清脆多汁,味道香甜,生食、凉拌、腌制都是上上之选。
最近天热,蔬果容易放坏,宋墨玉就想做点腌菜,既能储存,吃起来又开胃。
宋墨玉把处理好的萝卜胡瓜放进大盆里,先撒了三勺盐抓匀腌制。
等杀出水分后再把它们清洗干净,洗掉多余的盐分,加入她准备好的蒜末、干辣椒。
趁着灶台还有火,趁机烧了一碗热油,加入花椒粒炸过后捞出。
将剩下的热油浇到大盆里,再加酱油、陈醋、糖。
宋之衡蹲在旁边,眼神幽怨。
宋墨玉一边把搅拌均匀的泡菜放进洗净的坛子里,一边看了弟弟一眼:“你干什么?”
“我现在就想吃这个。”
宋之衡闻着这香味,感觉哈喇子都要流满地了。
“不行。
你不是吃饱了吗?”
这时候都还没腌入味呢,还不到最佳食用期。
“但是我又饿了。”
“不,你不饿。”
宋墨玉义正言辞地说。
“姐姐!”
宋之衡不死心,试图撒娇。
“男的撒娇对我没用哈。”
宋墨玉瞪了弟弟一眼,把坛口浇了一圈水盖上盖后密封好,“没有我的允许不准打开。
不然这一坛子坏了小心我揍你。”
宋之衡不信宋墨玉会打他,手欠地要去掀盖子,然后就被无情铁手锤了一拳。
“呜呜呜……”
另一边,宋飞鸿正和纪嫣小河边漫步,夫妻低头私语。
突然听到自家小儿子的哭声,这哭声越听越近,仿佛是来寻他们的。
纪嫣疑惑地问:“阿衡怎么了?咱们出门时他不还好好的。”
宋飞鸿沉思片刻笃定道:“可能吃太饱,撑哭了。”
“哇——”
好不容易过来寻求安慰的宋之衡听到这话,哭得更加伤心了。
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