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“那你晓得附近哪有卖那种……”
大姐嘴上形容还不够，双手也跟着不停比划：“就是那种用手拉出来的面条，我儿媳妇说叫什么拉面还是手面来着。”
“手拉面？”
王念问。
“对对对，就是那玩意儿，我儿媳妇说小时候家门口有个国营饭店老师傅做的手拉面特别好吃，她就想那口了！”
“附近应该没有。”
王念遗憾说道。
“那怎么办！”
大姐急得脸都白了，好半天才无奈叹气：“那只能先煮点挂面试试。”
“大姐你先别着急。”
王念安抚卷发大姐：“我会拉面，就是你得等上个把小时，我得揉面醒面。”
几双眼睛瞬间都看向了王念。
胡文丽惊：“你还会用手拉面？”
“自己喜欢，所以捣鼓着学了点。”
王念谦虚地笑笑，而后先跟大姐表明：“要是拉得不好吃大姐千万别怪我。”
“我哪能怪你，谢你都来不及。”
大姐回。
“那……你先回休息会儿，我做好了给你端去。”
中午的备菜已经全部卖完，就算再来客人都招待不了，王念有充分的时间和面揉面团。
“做好叫我一声就成，哪能真让你送。”
前脚大姐高高兴兴离开，后脚老古和钟爸爸就站了起来。
“我还从来没见过手拉面是什么样，不知道能不能……”
老古刚开口，王念已经无所谓地摆摆手：“想看就看，就是别笑话我不专业就行。”
“老板娘说笑呢！”
一进入厨房，浓郁的牛肉味扑面而来，香气里不仅有传统的香料味，好似还带了丝甜气。
“炖牛肉炒过，里边还放了红糖？”
老古立刻闻出。
“大哥真厉害呀！
这都能闻得出。”
其实这道菜的名字应该叫大酥牛肉，是曾经王念在云省一位老师傅那学来的配方。
大酥牛肉和面条就是绝配。
刚才愿意帮大姐，其实也是打算顺道将家里的晚饭改成大酥牛肉面。
就算是顺手帮个忙吧！
第89章桂圆树下
厨房中，王念将揉好的面团盖上纱布醒发，转身又进了后院。
“给两位大哥到点茶水，我去摘点薄荷。”
“刚才那道炸排骨里的薄荷是老板娘自己种的？”
“原先种了是打算自己吃。”
王念笑。
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