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“阿锦,要我们怎么做?”
岳知希问道,她确实没怎么听说过这种吃食,只在集市上见过桂花糕、芙蓉糕等。
“嗯,你有什尽管吩咐,我俩给你打下手!”
游书茗也跃跃欲试,她虽然做饭不咋地,打个下手还是可以的。
“行,知希你家有没有黄米面,或者江米面也是可以的,顺便找一点干黄豆,红糖,这些都要。”
凤锦书也不客气,把需要的东西一次性说出来。
“有,有,有!
都有,我祖母各种面都有买过,虽然我俩都不会做,但什么东西家里都会备一点。”
说完,便转身在厨房里翻找。
凤锦书不禁咂舌,要不说是镇上的人呢,这东西,村里面人才买不起呢!
宁愿多买点便宜的糙米面,和精米面搅和起来吃,还抗饿。
等岳知希把东西找全了,凤锦书毫不客气的指挥游书茗去烧火,岳知希去炒黄豆,她则在和面,蒸糕。
“我给你俩讲个典故,我从书上看的,说是这豆面糕也叫驴打滚儿,还有首诗专门写它,红糖水馅巧安排,黄米成团豆里埋,何事群呼驴打滚,称名未免近诙谐。”
凤锦书把自己知道的故事讲给她俩听,也给忙碌的做饭生活添一丝乐趣。
“为什么叫驴打滚儿啊?”
游书茗边往灶里添柴,边好奇的问道。
“因为制成后要在外面撒一层黄豆粉,跟村里的驴打滚时扬起的阵阵黄沙有的一拼,所以就叫驴打滚!”
凤锦书把糕蒸上,抹了抹额头的细汗,三月天了,冬雪消融,天气逐渐暖和了起来。
厨房的温度高,几人一通忙活,居然都出汗了!
接下来就是将炒过的豆子去壳捣成粉末状,把蒸熟糕反复揉捏,使它更加劲道,岳知希和游书茗看的眼睛都不眨一下。
“哇塞,阿锦,你好厉害啊!”
“对对对,看着就好想吃啊!”
女孩子好像对甜食天生没有抵抗力。
“去取一根干净的细线来!”
凤锦书对一旁的岳知希说道,自己在擀好的面上面涂上豆沙馅儿。
“哎,要是有各种果酱就好了!
我们还可以包各种馅儿的!”
凤锦书不无遗憾的说道。
岳知希将取来的细线递给她,说道:“果酱我不曾见过,不过我感觉这就挺好了!”
她很知足的,现在的生活真好,要是一直这么好就更好了。
“来,尝尝!”
凤锦书用线割了两块儿递给她俩。
“嗯嗯嗯,好吃,真好吃,”
游书茗非常爱吃甜食,激动的跳脚。
“确实好吃阿锦你怎么会这么多稀奇古怪的东西?”
岳知希边小口尝着,边问道。
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