权七小说

第578章 烙饼(第2页)

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他的动作娴熟而专注,每一种调料的用量都拿捏得恰到好处,搅拌均匀后,馅料的香气愈发浓郁,让人垂涎欲滴。

然后,他揭开盖在陶盆上的盘子,面团已经发酵得恰到好处,表面布满了细密的气孔,像是一块蓬松的海绵。

他将面团倒在案板上,开始用力揉搓。

面团在他的手中翻滚、变形,不一会儿就变得光滑而有韧性。

沈亦白将面团揉成长条,再用刀切成一个个大小均匀的小面团。

他拿起一个小面团,放在手心轻轻搓圆,然后用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮。

接着,他用勺子舀起一勺调好的馅料,放在面皮中央,像折纸一样将面皮慢慢合拢,轻轻捏出一个个均匀的褶子,将馅料严严实实地包在里面。

包好的面团看起来像一个小巧的包子,沈亦白将它放在案板上,又拿起擀面杖,小心翼翼地将它擀成圆饼子。

圆饼子的边缘微微翘起,中间稍厚,上面还留着擀面杖轻轻压过的痕迹。

“沈大哥,火升起来了!”

柳依依清脆的声音从火塘边传来。

柳依依坐在火塘边,手中拿着一根烧火棍,正专注地看着火塘里熊熊燃烧的火焰。

她的脸颊被火光映得红扑扑的,像熟透的苹果。

“好,马上来!”

沈亦白应了一声,拿起一张擀好的饼子,快步向铁锅前走去。

他先顺着铁锅边淋入一圈菜油,菜油刚一接触热锅,便发出“滋滋”

的声响,一股油烟瞬间升腾起来。

沈亦白迅速将饼子放入锅里,饼子与锅底接触的瞬间,发出一阵悦耳的“嗞啦”

声,像是在演奏一首欢快的美食交响曲。

随着饼子慢慢受热,边缘开始泛起金黄的色泽,一股诱人的香气弥漫开来。

沈亦白手持锅铲,不时地将饼子翻面,确保两面都能均匀受热。

他的眼神专注而坚定,时刻留意着饼子的变化,生怕饼子会被煎糊。

在等待饼子烙熟的间隙,沈亦白和柳依依有一搭没一搭地聊着天。

柳依依说起昨晚做的一个美梦,梦里他们在集市上买了好多好吃的,还添置了新衣裳沈亦白听着,嘴角微微上扬,眼中满是温柔,手里的动作却丝毫没有停滞。

案板上,已经放着十来张擀好的圆饼,而锅里的饼子逐渐变得金黄酥脆,香气愈发浓郁。

沈亦白将烙好的饼子盛出锅,放在盘子里。

饼子的表面泛着诱人的光泽,让人看了就忍不住食欲大动。

他又接着烙下一张饼,不一会儿,盘子里就摆满了金黄的猪肉饼子。

沈亦白和柳依依坐在山洞里的木桌旁,面前摆满了刚烙好的猪肉饼子。

他们拿起饼子,轻轻咬上一口,酥脆的外皮在齿间碎裂,鲜嫩多汁的馅料瞬间在口中散开,香味四溢。

柳依依一边吃,一边赞不绝口:“沈大哥,你烙的饼子太好吃了!”

:()逃婚后深山种田过日子

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