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不过这种名酒庄出品的葡萄酒,一般建议最低储存5年,如果条件允许最好一直储存到15年,因为15年的时候会达到品质高峰。
当然这是大部分的情况,每一瓶葡萄酒都有微小的区别,所以喝的时候还是要根据每一瓶葡萄酒的情况单独对待。
比起已经出名的好年份的陈酒,今年新酿造的新酒就便宜了很多,75om1的24瓶一箱的葡萄酒,差不多在1o-25万日元左右,而且是运达霓虹的整箱出售价格。
差不多2o倍的差距。
不过并不是每一瓶年份久远的葡萄酒都能有这样大的差距,必须要品质很好的那些年份的葡萄酒才有这样的差距。
预定的话,需要签合同,然后付一笔定金,等货到霓虹后,结款提货。
青木松考虑了一下自己的经济情况。
日常花销,他的工资绰绰有余,还有剩的。
毕竟还没成亲,没花金巨头——孩子。
因此铃木财团每季度的分红倒是可以用来采购葡萄酒。
因此除了几个名酒庄的1996年——2ooo年的葡萄酒外,青木松还购买了几瓶神田先生推荐了其他年份不错的葡萄酒,一共58瓶。
他购买葡萄酒的标准,不是光看名气和评分,最主要是自己喝起来舒服。
找渠道购买,除了能确保是真货外,还有这点好处,可以直接品尝,因为对方一般都有一瓶开过瓶的供买家品尝。
随后,青木松又向神田先生预定了波尔多地区几个酒庄今年新酿的葡萄酒,一共4o箱。
预定这么多,主要是青木松记得今年波尔多地区的葡萄酒品质很不错,评分都在97+的高分,可以闭眼入。
下一次在遇见一个好年份又要好几年,不过那一个好年份的酒就更好了,不少满分的,大多数都是98、99分,被称为十年最佳年份。
或许有人说迷信评分要不得,但基本上评分95+的葡萄酒,都不会难喝。
属于就算不符合个人口味,也绝对不会踩坑的情况,实在是不喜欢还可以拿来送人。
青木松都想好了等红酒到的时候,买两个双开门容量达45o+瓶的大酒柜就行了,一个放在客厅,一个放在书房,96o瓶酒完全装得下。
之后就算喝不完也可以拿去送人,名酒庄的葡萄酒,送什么人都不会失礼。
因为陈酒是现货,所以付款后,很快神田先生就派人送货上门。
青木松按照酒庄分类,时间排序,很快就把58瓶葡萄酒放进了红酒柜里。
看着只被放了一半多一点的红酒柜,青木松是怎么看怎么不舒服,有种想要将红酒柜放满的想法,而且脑子里一直跃跃欲试着,有股莫名的冲动。
他这才现,原来他也有囤货癖呀。
以前没现,只是因为没遇见喜欢的东西,现在遇见了,就有了。
不过这个爱好,就挺花钱的。
现在青木松没现金了,工资得留着做日常花销。
他这方面的克制能力还是有的。
想了想,青木松调整了一下红酒柜里葡萄酒的位置。
原本红酒柜是可以一层放里外两排葡萄酒,现在一层只放外面一排葡萄酒,从外面看上去不就是满柜子的酒,看上去没那么让人难受了。
他可真是个天才。
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