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当然,像这般用山中随手采撷的食材匆忙制作的菜肴,却是第一次。
“虽然之前做的菜也好吃,但跟这道菜比,那些做的只能算是勉强能吃了。
这道菜简直太好吃了。”
春三毫不掩饰地表达着自己的感受,那模样,极为真诚。
“……好吧,知道了。”
壁友见他如此,考虑到他本就不擅言辞,表达能力有限,便决定不再强求他像赵玉京那般,能够做出详细且专业的味觉评价和比较。
就在这时,春三似是突然想起了什么,开口说道:“壁友大人的菜肴都很美味。
但还是包子最好。”
春三对包子情有独钟,此乃众人皆知之事。
壁友听闻此言,心中不禁对其缘由感到好奇。
“为什么包子最好?”
“因为能感受到肉的美味。”
春三舔了舔嘴唇,回味无穷地说道。
“肉的美味?那么直接做一道肉菜不是更好吗?”
壁友提出了自己的疑惑。
“当然,肉菜也很美味,但比不上包子。”
春三坚定地摇了摇头,继续说道:“嗯,肉菜的口感非常棒,美味极了。
但包子……怎么说呢,肉和蔬菜混合得恰到好处,二者相互交融,不会只突出肉的香味,也不会只有青菜的味道。
再加上那软糯可口的包子皮的融合,不同的味道在口中交织碰撞,每次吃都有不同的感觉。
因此,吃起来不会腻,总是想继续吃。”
“嗯。”
壁友微微点头,壁友细细思索春三之言,瞬间明白了春三为何对包子情有独钟,同时也对包子这一寻常食物有了新的认识。
那包子之妙,在于其口味均衡和谐,肉之醇厚、蔬菜之清新与包子皮之软糯,三者相互交织,彼此映衬,各种材料的搭配使得味道变幻无穷,每一个包子皆能品出不同的韵致。
当然,这世间之人,大多味蕾迟钝,除非天生便具敏锐味觉,否则一般人实难体会到包子这等微妙差别之处。
他们品尝美食,往往只是粗略感知,仅仅说出“真好吃”
这般泛泛之语而已。
由此可见,春三虽言辞笨拙,表达能力有所欠缺,但无疑是一个味觉天赋异禀之人。
‘肉、蔬菜和包子皮的完美融合……’壁友反复咀嚼春三的话语,从中领悟到了一个道理:也许,制作真正美味的菜肴的秘密在于,即使是一道菜,亦能让人感受到多种口味的交融与碰撞,恰似那江湖中的高手过招,看似无招,实则招招变幻,令人目不暇接。
当然,这或许只是壁友的片面之见。
毕竟,壁友涉足厨艺世界时日尚浅,这只是他在这短暂的探索历程中所产生的一个大胆假设。
尽管如此,他的心中还是充满了喜悦。
因为设立假设并尝试新的方法本身,便蕴含着无穷的可能与巨大的意义。
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