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母亲父亲去世的这几个月，他们早已经将家里的活计知晓得一清二楚，不会有一个人闲着，另一个人卖力干活的情况出现。
秦物华笑着分筷子，“好呀好呀，江哥儿和流姐儿帮了大忙，都是好孩子。”
她垂眼，碗中的热气熏湿眼眶，“好孩子，吃饭吧。”
她不由得思虑起家中境况。
秦唯江说是年纪小，也十二岁了，此前一直在私塾里读书，过几年要去考科举，私塾的先生是秦父的旧识，念在父亲母亲刚刚去世，准了几月的丧假，过了下个月就要回去上学了，笔墨纸砚无一不费钱。
秦东流虽没有在私塾上课，也是要到女先生开的客舍上课的，再开学要交学费。
一家子花销哪哪都是钱，若再不想挣钱的法子，只等坐吃山空，她家里的大伯母可不会怜惜他们一家子小的小，没准会随便找个人把她嫁出去。
想到这，秦物华打了个哆嗦，像是窥见事情的原貌，她静下心冷静思考，顺手把面吃完，假装没看两个小孩的眉眼官司。
秦东流挤眉弄眼：怎么回事，阿姊怎么大变样了，她支楞起来了？
秦唯江面无表情吃面：应该是，想开了，家里只有阿姊算是大人，要想的事情变多了吧。
秦东流挑破鸡蛋的蛋白，刚想把蛋黄扔进秦唯江碗里，就看见秦物华的眼睛一转，盯着她筷子上的小动作不动了，悻悻一笑，稀里糊涂咽下去，连忙喝了两口鲜甜的面汤。
秦唯江静静吃面，不发一语。
这是独属于双胞胎的心里感应，他们一母同胞，秦唯江木讷不爱讲话，秦东流则相反，天生爱笑爱说，只是每次他们想说悄悄话的时候，就会在心里悄悄说。
鸡蛋面是很久都没吃到的荤腥，所有人吃起来都很珍惜，一点汤底都不愿意放过，秦物华的手艺没得说，一病起来进步飞快，简简单单的鸡蛋面也吃的人流连忘返，直到刷完碗都回味面中鲜味。
秦物华吹灭两人房间里的灯，给两人掖了掖被角，才回到房里，掏出仅剩的一百文又数了一遍。
明天的生意可一定要好啊。
她伴着月亮入睡。
第二天一大早，天还没亮，秦物华就睁眼起床，洗漱完发现两个小孩已经穿戴整齐到厨房里收拾了。
她走过去道：“江哥儿，流姐儿，怎么起得这么早？”
今日轮到秦东流烧火了，她顶着鼻子一道黑印子道：“阿姊要做生意，怎么少得了我们两个狗腿子的帮忙？虽然我俩小，也能帮的上不少忙的。”
秦唯江点头，无声附和。
秦物华失笑，“好吧好吧，两个小狗腿，流姐儿烧火，江哥儿倒盆水来，等会儿我来切土豆丝。”
如果放到现代，秦物华可能会用刨丝器切土豆，可这是古代，可没什么刨丝器来给她使，只能一个一个土豆自己切了。
她撸起袖子，手下飞快，整齐划一的土豆丝就被放到盆里，打上四个鸡蛋，再舀上几勺面粉适量盐，放上昨天调的香料，没等她开口，秦唯江自动就拿筷子开始搅。
“江哥儿，等会搅到没什么面疙瘩了就停下。”
“好。”
少了一件活计，她又腾出手找出来昨天买的油纸，一个个折整齐，回过头看面糊状态已经差不多了，又洗遍手，让秦唯江把盆端到锅边，准备开煎。
秦东流已经把火生好了，见状再塞根木头进去。
油兹拉一声入锅，秦物华手快舀出几坨面糊糊下进锅里，等到一面变得金黄就翻面。
一翻面，面饼的香气便霸道地侵占了小小厨房的空间，土豆特有的淀粉香气在空中自由挥舞，惹得几个人都咽了咽唾沫。
土豆饼熟得快，她用锅铲将几个饼子铲出来放到盘子上，秦唯江和秦东流不顾烫，将饼子一一包在油纸里，放到筐子里温好。
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