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看着苏荷有些笨拙的操作,红莲鼓起勇气:“姑娘……老板,还是让我来吧。”
苏荷脸一红,她的厨艺确实一般,乖乖让开位置。
红莲下调整了火候,把菜放入锅中,在苏荷介绍了各种调味料并亲自尝了尝蚝油、鸡精的味道后,一盘炒青菜和小炒肉很快出了锅。
刚出锅的菜带着锅气,香气扑鼻,红莲忍不住咽了咽口水。
苏荷盛了饭,见红莲还站在一旁忙拉着她让她坐下:“快吃吧。”
红莲有些惶惑,在她的认知中,作为丫鬟哪有和姑娘一起吃饭的道理。
但她又想起苏荷和她说得现代社会的生活常识。
她不能给老板添麻烦,必须要尽快融入社会,为老板服务,给老板赚钱。
红莲慢腾腾坐下来,小口吃着饭。
她的记忆虽然丢失了,但是身体的记忆却告诉她,她从未吃过如此香软的米饭。
苏荷怕红莲拘束,忙说:“就我们两人吃饭,要是吃不完,这些菜可就浪费了。”
红莲还是等到苏荷吃得差不多了,才敢放心大口吃饭。
苏荷知道她的观念一时半会改变不了,也不强求。
吃完饭,苏荷有些不好意思地开口:“红莲,你的突出技能是制作茶点,我能尝尝吗?”
她对如何赚钱、吸引客人有个大概的想法,不过这些都需要尝过红莲制作的糕点才能做出个详细的计划
红莲点头说道:“我的等级不高,目前只能做三种糕点,枣泥山药糕、桂花栗粉糕、如意糕。
这些糕点也是我端茶送水的时候去后厨偷学的,我会的实在是不多。”
苏荷眼睛一亮:“这么说,红莲你的等级提升了的话,会解锁更多糕点是吗?我们必须要多多收集好评值了!”
红莲也满是斗志,她目光流转,思忖着要多帮姑娘工作赚钱,也要多获得好评值。
作为一张评价只有普通的卡牌,她更需要卯足劲提升自已。
苏荷让红莲先用着厨房内现有的材料,她去附近买了红枣、山药、板栗、糯米饭等。
等苏荷拎着大袋材料、硅胶揉面板回来的时候,红莲已经把如意糕做出来了。
如意糕是用糯米粉做的,糯米粉和白糖拌匀,倒入小火烧开的水中搅拌均匀,接着加入适量的油来增加面团延展性。
糯米粉做成的面团会格外的粘手,这时候要趁热揉捏,让粉团混合均匀。
红莲像完全感觉不到烫手一样,轻松将面团塑造成形。
如意糕是红豆馅的,苏荷出门前忘了说家里有破壁机,红莲是全靠自已把蒸熟的红豆碾压成细腻的红豆沙的。
最后把红豆沙包裹入加了白糖的糯米粉团之中,捏成如意的形状,在外面裹上一层熟芝麻或者黄豆粉,如意糕就制作完成了。
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