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“小姐可能不知道,厨艺文化博大精深,食物不是说想做出来就能做出来的。
好比这‘埃斯瓦尔煎饼’,我愣是吃了三个都没猜透用料。”
说着说着,休斯按着嘴巴打嗝。
“但‘热馅包’你们不是做出来了吗?”
“那是因为包子不限量而且保鲜度高,从内城区运过来味道能保持。
与此相比,‘埃斯瓦尔煎饼’不仅限购,据说出锅和隔一段时间吃的口味完全不同。
我今天这些饼是托外城护卫的好友买的,他表示煎饼隔了大半天的味道差了很多。”
这倒是真,煎饼出锅的十分钟内口味最佳。
久了酱汁会渗入饼皮和芯,饼皮也因接触空气软化下来。
韧性和脆性混为一体的口感,才是煎饼的灵魂。
华桃墨素不得不佩服桑代克会玩。
限量限购控制供给侧,供不应求的假象抬起价格,同时还能减缓外界模仿的速度,保持更长久的垄断状态。
按照休斯的说法,华桃墨素觉得在各种限制下,主城厨房没有能力在十天之内做出来。
“那申请久一点不行吗?十天不行就半个月。”
“在主城做厨师难能和城主讨价还价,况且十天后古罗将军要举行养女仪式,我们是无论如何都要拿出‘热馅包’和‘埃斯瓦尔煎饼’作为场内点心的。
‘热馅包’没问题,但‘埃斯瓦尔煎饼’实在准备不出来啊!”
古罗将军的养女仪式,所以这又是华桃墨素的错。
觉得误伤到别人,她的良心有点痛。
“等等,这话题和江政忠溯有什么关系?”
“哦,与江政忠溯大人的联系是这么来的。
前几天骑士团回归,我也买上了一个煎饼来研究,也像这样坐着品味。
然后一位公子哥找上我,很兴奋地和我聊起了‘埃斯瓦尔煎饼’。
他是一位酷爱厨艺的贵族,在家试着重演‘埃斯瓦尔煎饼’,但都失败了。
然后他告诉我,煎饼的配方出自传奇护卫江政忠溯大人之手。”
华桃墨素不觉得这里出现的贵族是归方家的人。
莫非江政忠溯创作煎饼的事情除了桑代克和归方家,还有其他的人知道?“小姐,你说我该怎么办?现在当真是一筹莫展,前途迷茫。”
华桃墨素瞧了一眼厨师手上的煎饼。
“埃斯瓦尔煎饼”
明显经过了改良,卖相和酱汁都更好了。
江政忠溯把原配方送给桑代克,桑代克自己改良了。
华桃墨素也自己改良出另一种煎饼,应该没问题。
“明天这个时间我会来这里找你,你得准备好我说的东西。
我对食物材料不熟悉,为此只能说个大概的口感和味道,能不能筹齐靠你厨子的本事。
如果顺利的话,我能做出另一种‘埃斯瓦尔煎饼’。”
“真、真的?”
休斯急忙单膝下跪,“主厨休斯,先行谢过这位小姐。
小姐吩咐到的东西,我一定会想方设法弄出来!”
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