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韭黄的作用是让汤头变得更为浓郁、增香,之所以不用小葱,是因为小葱的香味太过强烈,容易抢味。
云吞面制作完成,李欣欣自告奋勇地表示之后由他来做云吞面。
李敏娜倒无所谓,反正自己是来帮忙的,做什么面都一样。
于是她认真跟着苏阳学起了biangbiang面该怎么做。
面条煮熟后捞出放碗中,加入切好的大葱末、蒜末、以及辣椒面。
泼上一勺热油,顿时滋滋作响。
番茄炒鸡蛋、土豆烧牛腩、清炒韭菜各来上一勺,三合一biangbiang面制作完成。
由于苏阳都已经提前准备好了菜码跟配菜,这两种面弄起来倒也简单。
近距离闻着多道飘香,让兄妹俩饿得不行,苏阳想让他们先吃了面后再帮忙,兄妹俩却纷纷摇头。
在他们看来,肚子越饿,吃着就越是享受,所以他们决定等到忙活完后再吃。
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苏阳见状只好点头,开始独自准备biangbiang面。
biangbiang面不像竹升面,能够批量的制作。
他需要手工拉,所以会相对麻烦,也需要苏阳用大量时间来制作。
考虑到李氏兄妹二人不好把握时间,苏阳便在内心默默计算着,当两种面煮好时,就开口告诉二人。
三人分工明确,效率很高。
很快的,第一批食客们就接到了煮好的面,站在一旁享受了起来。
而苏依依也坐到了电动三轮的座位上,满脸幸福的吃起了云吞面。
(?′??):“好好吃哦…汤也好好喝哦…怎么这么好吃啊……”
一时间,许多摄像头都对准了苏依依。
但苏依依却并未感到尴尬,因为她的注意力已经彻底被这碗云吞面给吸引,哪还注意得到其它?“小伙子,我要一碗云吞面,他要三合一biangbiang面。”
两个穿着行政夹克的人排到了摊位最前面。
苏阳抬头一看,眼前的两人他似乎都有些眼熟。
一个是马拉松得奖的选手,后面跑回烧烤补给点拿了许多烧烤。
另一个似乎是自己在江北市肛肠医院门口摆卤味摊时,最后一个买卤味的食客。
“好嘞。”
苏阳继续拉着biangbiang面,却并没有注意到李氏兄妹以及电视台的团队成员眼中的惊讶。
:()孤身带妹,我的小吃摊火爆全球
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