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晾的差不多了又用红油漆写了三个大字：轧面条。
这就算开张了。
他们轧面条只收手工费电费，一次五毛钱。
要求过来的人自己带面粉，里面准备好盐和碱面，想吃的更劲道再放俩鸡蛋进去。
然后这边和面，放进面条机反复碾压均匀。
那个轧面条的牙子还分宽窄，最细的就是挂面那么细，最宽的是韭叶宽。
来的人要说好自己是要细的挂面还是普通面条，然后把篮子放在屋里排队，等到时候过来拿就可以了。
这在镇上算是个新鲜物件了，一开张就不少人过来围观，打听好要用什么材料之后，就有人往家里跑，没一会儿拎着一篮子面粉过来了。
有一个人出手，其他人就会跟风。
没一会儿地上排了十来个篮子，大家也不走，就跟门口一边晒太阳聊天，一边看楚大红怎么轧面条的。
宁贺云看了一会儿，觉得没啥意思，就穿过面条机这边的门，直接进了院子。
包子铺已经过了早晨和中午最忙的时候，几个孩子们吃了午饭，就跟当院儿帮忙收拾呢。
冬天也没有了午睡时间，他们一会儿就得去学校。
晚上泡好的花生瓜子都捞出来控水呢，一会儿就要下锅炒干。
楚飞扬跟宁贺云招呼了一声，示意他做到墙根下面的小椅子上。
那个小椅子是竹子做的，用的年代久了，都包了浆，红褐色在阳光下显得十分油润。
“你这一天天的，也不消停啊。”
宁贺云心里还有点儿羡慕，心说楚老板这脑子也太好使了，几天没看见又给自己增加了个营生。
“你倒是肯出门了？”
楚飞扬把笊篱放在一旁，甩了甩肩膀子，“仓库那边装修的咋样了啊？”
“过完年就能弄好，透露给你个消息，年后那个农贸市场就要开始建了。
你家不是村里有地啥的吗？也跟市场弄个摊子买菜呗？”
“我自己家都不够消耗的，还去市场弄摊子？”
楚飞扬指挥着他那俩哥哥炒瓜子，这个得会看火候，火候不到瓜子就不够酥脆，过了那就糊了。
花生反而没有那么麻烦，炒干水汽直接都弄去炕上烘干。
“也是……”
宁贺云点点头。
楚家有自己的铺子，而且又有着不少营生。
他家包子已经很出名了，就是味道好。
还有那个黄焖鸡，据说来晚了都买不到。
还有那个炸货，人家一天也不多准备，炸完拉倒。
又弄了花生瓜子，现在还整了个面条机。
得亏楚家人多，否则长八只手都不够折腾的。
“你那边挑好让谁来学炒货了吗？”
楚飞扬问。
宁贺云点点头道：“挑好了，都是手脚勤快爱干净的，我知道你爱干净，那些脏了吧唧的我都不敢让他们往你眼前凑合。”
楚飞扬点点头道：“你跟他们签个合同，如果年纪不大，就让他们家长一起签。
然后每天过来我这边学，学会了就赶紧整你那边去做，年前需求量大，我这边忙不开。”
他这边一开始从每天一百斤瓜子一百斤花生，到现在增加了一倍。
光泡瓜子花生家里几口锅几个缸都用上了，两百斤瓜子花生光炒就废不少功夫，楚飞扬实在是干烦了。
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