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“你这个小强盗,连妈妈的都抢!”
赵文牧笑着撕下一小半松饼,放到她手里。
小家伙握着松饼就往嘴里塞,很快半个松饼就不见了踪影。
赵文牧把剩下的半个也给了她,重新给赵静拿了一个。
“你尝尝。”
给小囡囡喂了点水,小家伙儿竟然又吃下一个松饼。
吃完打了个饱嗝,挣开妈妈怀抱,愉快地蛄蛹去了。
……下午4:50,便民市场。
老赵家小龙虾摊位前已经排了长长的队伍。
附近还有烤红薯的、卖羊肉串的、烤栗子的、卖糖人的、卖年糕、糖葫芦的…各种小吃齐聚在这一片区域。
现在这里已经是“小吃区”
。
卖衣服的、卖纽扣的、修鞋的自觉远离了这片区域,以免商品被油烟侵蚀,于是在市场另一端自发形成了一个“服帽区”
。
便民市场就这么自发地开始分区。
这其实是一种好事。
经营相同或相似业务的商贩聚集在一起,看似加剧了竞争,大家日子都不好过了。
实则形成商区后,能吸引更多的人流,客户多了,蛋糕大了,大家能分到的反而多了。
而且产业形成集群后,大家还可以更方便的交流技术、加强合作,原材料采购也更方便,成本也会相应降低。
后世为什么那么多小吃街、服装街?不信的话,你找个地方孤零零的开一家餐饮店,看看能支撑多久?人家菜贩子都不愿意大老远的只给你一家送菜好吗!
老赵家小龙虾馆是小吃区当之无愧的巨无霸。
确切地说,整个小吃区都是依托它建立的。
大多数商贩,都是想着从吃小龙虾的人那里赚点钱。
比如顾客在等位的时候,是不是可以来点烤栗子?等位时间太长,饿了怎么办,要不来点羊肉串应付一下?当然也有来卖小龙虾和螃蟹的。
可惜都支撑不了几天就铩羽而归。
虽然他们的价格只有赵文牧的一半不到,但大家还是不买账。
无他,味道相差太远了。
不过,蛇有蛇路,鼠有鼠道。
并不是说他们这些便宜却不那么好吃的小龙虾、螃蟹就没有市场了。
他们都去了另外两个便民市场,在那里,总归还是能卖出一些,收入还算不错了。
广阳大街的便民市场,没有别家小龙虾和香辣蟹的活路。
因为赵文牧的品牌、名声已经打出去了。
来这里的人,都是为了吃正宗的老赵家小龙虾。
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