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“小流氓。”
陆无涯一脸绝望:“拜托,如果你想潜水的话,你必须穿泳衣。
我问你有没有泳衣你还说我是流氓。”
“我说你是流氓,因为你什么都不知道。
眼睛在看哪里?陆无涯收回胸膛,“不过你倒是蛮厉害的,你看了我一眼,那刀连鳗鱼都对付了。””
顾雨欣不停地说着,双手不停地伸着手,飞快地宰了鳗鱼,放了血。
鳗鱼血有药用价值。
有补虚、祛风通络之功效。
常用于病后及产后体质虚弱者,并可治疗贫血和神经衰弱。
但它和鳗鱼血一样,有一定的毒性,需要处理。
顾雨欣先把鳝鱼血加工了一下,然后递给陆无涯说:“把这碗滚烫的血擦干。”
陆枝子狐疑地问:“为什么啊。”
陆无涯说:“对你们女人来说,这是补药,别担心,我能骗你。”
陆枝子皱了皱眉头:“哇,看起来很恶心,咕咚,不过还是很好吃,甜甜的,你加了蜂蜜。”
“小嘴巴很敏感。
“陆无涯一边笑一边点起了火,接下来就是烤鳗鱼了。
鳗鱼饭有两种,一种是现烤鳗鱼,另一种是卡巴亚烧鳗鱼。
鳗鱼越新鲜,越适合前一种烹饪方法。
这是陆无涯手中最新鲜的鳗鱼。
烤鳗鱼时,最重要的是控制好火候。
你一定要知道,烤制的时候鳗鱼皮直接暴露在火焰中,吃的时候嘴是先碰到的,特别影响口感。
在烘焙过程中,如果烘焙过度,就会被烤焦,这样就不会有滑嫩的皮脂感觉。
如果烤得不够,就会完成,这会导致鳗鱼本身的腥味增加。
陆无涯是从东营厨师那里学来的。
他的手很稳,很敏感。
每当鱼烤到油渗出来的时候,他就立刻把鱼的位置从火上抬起来,烤到皮微微焦嫩。
闪闪发亮。
在这一过程中,酱汁和油不得不应用。
顾雨欣目不转睛地盯着那些鳗鱼和酱料,完全忘了自己。
陆无涯觉得无聊,就看了一会儿手机,然后闻到香味就没心情继续看了,于是,她转过头去看了看陆无涯。
看完之后,她就不看手机了。
事上,做饭一点也不无聊,会做饭的男人更有意思。
当油和酱汁渗入鱼体内,当鱼的脂肪被烤熟,滴在木炭上时,发出轻微的噼啪声:"
啦啦,啦啦啦"
“好了,美味的鳗鱼宴可以开始了。
“陆无涯笑着抬起头来。
他一抬头,就看到了卢之子直勾勾的眼睛,肆无忌惮的看着他,这让他一时不好意思:“你在看什么。”
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