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看到何雨柱进来，许大茂笑着打趣道：“柱子你来了啊，带这些礼物多客气啊。”
“上门拜访当然不能空着手，这点小心意不成敬意。”
两人嘴上客套得很，内心却是一肚子的不情愿。
毕竟是相交了几十年的老友，明里一套暗里一套的做法不过是为外人观看。
然而许大茂确实有些吃惊——他从未见过如此大的虾类生物。
“这东西咋吃啊？”
“这容易，先放血，然后再清蒸。”
“这怎么蒸？我不懂，你来吧。”
何雨柱于是提着虾去了厨房，只见刘文丽正忙碌着。
见到他时，她的脸不由自主地红了一下。
平常刘文丽对何雨柱是十分大方的，两人说笑自如，但是今天，两人心底里都藏了些事，以至于此刻单独面对时显得有些不自在。
即便是何雨柱这样的人物，也不禁口舌有点僵硬起来：“我……我想……处理一下这个……你这里有筷子吗？”
“有，给你。”
接过刘文丽递来的筷子，她带着几分好奇：“这是什么东西啊，看起来怪吓人的。”
何雨柱将这只巨大的海虾放在桌上展平，随后问：“你看它像什么？”
“有点像我们在水沟里见到的小龙虾，但是大太多了。”
这里的“小龙虾”
指的是后来广泛食用的那种外来物种，虽非原生于此，但早在30年代就已经随日军被引入。
不过，因它常栖息于沟渠之中，被认为较为不洁，因此很少有人食用。
这与后来形成鲜明对比，当时人们视小龙虾为昂贵的美食，市价惊人，几近难以企及。
“你说得对，这就是海虾，因为它生活在海洋里，体型自然大得多。”
“那怎么烹制呢？”
“很简单，分成两半，身子清蒸，头部的膏脂我打算拿来做炒饭，这种食材非常新鲜，用来炒饭简直是极品。”
刘文丽钦佩地说：“你真是太能干了，什么都会。”
“我是厨师嘛，这些自然不在话下。”
这时，外面传来轻微的咳嗽声，原来是许大茂。
他看着二人，一脸醋意地说：“你们在聊些什么呢，怎么饭还没好，我已经饿了。”
刘文丽有些不满地回应：“就知道吃，你真是的，再等一会儿，马上就来了。”
何雨柱动作迅速，不一会儿就将龙虾分割成两半，躯体放进了蒸笼，接着取出头部里的膏脂，准备做炒饭。
很快，一碗香气扑鼻的龙虾炒饭端了上来。
许大茂一闻到香味，眼睛瞬间亮了起来。
他迫不及待地盛了一碗，迅速尝了一口。
吃完这口，他兴奋地拍了一下大腿，说道：“柱子，你的厨艺真是一流，太棒了！”
刘文丽也尝了一口，同样感到惊喜。
：（）四合院：傻柱，不为易中海养老
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