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朱圆圆说道：“我想着天气热，大家都没有什么胃口。
不如就来吃点清凉开胃的。
……椰奶清补凉怎么样？”
椰奶清补凉！
一听这个名字，唐僧八戒和悟净的嘴里，都开始不由自主的分泌口水。
这可是一道非常美味的甜品。
到了夏天，朱圆圆总是想方设法的给众人做冷饮和甜品。
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滋味丰富的椰奶清补凉，甜甜蜜蜜的钵仔糕，美味管饱的冰饭，五颜六色的刨冰，弹弹嫩嫩的什锦烧仙草，奶味十足的冰激凌，又酸又甜的炒酸奶……变着花样的来。
不仅是帮助大家解除旅途劳中的劳累，朱圆圆自己也能解一解馋。
正好悟空去买冰块了。
这椰奶清补凉中就可以加上冰块，使用味道更上一层楼。
朱圆圆叫悟净把锅架起来，她先泡上红豆，绿豆，薏米，等会煮豆子。
等待浸泡的过程中，先把各式各样的水果处理了。
该削皮的削皮，该去核的去核。
切成一个个大小均匀的小方块，放在碗里备用。
仙草还是上次一口气做了很多，拿出来就可以用。
朱圆圆把豆子冷水下锅煮了，悟净就在旁边满头大汗的猛猛烧火。
热归热，但只要辛苦一小会儿，马上就可以吃到美味的椰奶清补凉。
这一点牺牲还是值得的！
八戒也很勤快，跑前跑后的，又是帮朱圆圆打水，又是帮朱圆圆递工具。
朱圆圆在大碗里倒入椰浆、牛奶和适量的糖，再加入一些葫芦里的凉白开，搅拌均匀。
这样，椰奶的汤底就做好了。
红豆，绿豆，薏米也已经煮的熟烂，朱圆圆把它们捞出来，倒掉锅里的水。
接下来，根据个人的喜好，自由的组合清补凉就可以了。
八戒激动得直跺脚，拿着空碗冲过来。
正好看到悟空远远的飞了过来。
朱圆圆笑道：“猴哥来的正巧了。
快洗把脸，准备吃椰奶清补凉吧。”
悟空一听这话，眼睛刷的就亮了。
这也是他爱吃的东西！
无他，这椰奶清补凉中既有椰子的香味，又有各式各样的水果！
作为一个爱吃果子的猴子，很难拒绝呀。
：（）我在西游，靠美食杀穿
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