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她先把鸭子切成均匀的小块,再将之前用过的姜黄粉、山楂碎末和紫苏叶混合在一起,制成独特的腌料。
接着,她把切好的鸭块放入腌料中,轻轻搅拌均匀,让每一块鸭肉都裹满了香气四溢的腌料。
稍作等待之后,夏芝便将腌制好的鸭块逐一放入锅中,用小火慢慢煎制。
期间,她不时地用铲子翻动着鸭块,使得每一面都能煎至金黄诱人的色泽,同时也保证了鸭块受热均匀,熟透入味。
白若雪则在一旁制作山楂冰雪饮。
她把刚从地窖里取出的冰块放入碗中,加入打好的山楂汁和白糖,搅拌均匀。
白若雪用勺子轻轻搅拌冰块,让山楂汁和糖充分混合。
接着又开始制作紫苏蜜饯。
她把紫苏叶放入锅中,加入糖和蜂蜜,煮至紫苏叶变软。
再用勺子搅拌紫苏叶,让紫苏叶均匀受热。
白若雪最后制作姜黄布丁。
她把姜黄、山楂碎末和牛奶混合在一起,煮至布丁凝固。
白若雪用勺子搅拌牛奶,让姜黄、山楂碎末和牛奶充分混合。
方小贝在烹饪过程中,不时地向夏芝和白若雪发出指令。
夏芝和白若雪则积极配合,协助方小贝完成各种菜品。
在厨房的一角,方小贝背对着众人,眼神专注地盯着眼前的食材。
她深吸一口气,悄然启动金手指。
只见她双手在食材上方缓缓移动,每一道食材都被覆上了一层淡淡的光芒。
山鸡在盐巴、香料的作用下,原本的味道被激发到极致,金手指赋予其独特的醇厚香气,那香味愈发浓郁,仿佛能直接钻进人的鼻腔。
鹿肉被切得薄如蝉翼,金手指将香料的精华融入其中,每一丝纹理都散发着诱人的气息,让人看了就垂涎欲滴。
香辣蟹在姜黄、辣椒、紫苏等香料的作用下,本就香辣的味道更上一层楼。
金手指让蟹肉的口感更加紧致,咬下去的瞬间,香辣味在舌尖散开,且带着一丝回甘。
野猪肉在煎制过程中,金手指让肉的香味更加醇厚,每一块肉都散发着独特的焦香。
夏芝的高汤白菜,在金手指的作用下,白菜的清甜被放大,汤汁变得更加浓郁醇厚。
炸紫苏在金手指的加持下,变得格外酥脆,香气也更加持久。
姜黄鸭的鸭肉被金手指赋予了丰富的层次感,香料的味道完全渗透进鸭肉中,咬下去汁水四溢。
白若雪的山楂冰雪饮,金手指让山楂的酸甜味更加浓郁,冰块融化后,与山楂汁完美融合,口感丝滑。
紫苏蜜饯在金手指的作用下,甜度恰到好处,紫苏叶的香味被充分激发。
姜黄布丁在金手指的作用下,变得更加细腻丝滑,每一口都充满了浓郁的香味。
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