权七小说

第2章(第2页)

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邻里之间少不了互相帮衬。

临走之前,两位老人又送了几条小鲫鱼给她。

“这两条小鱼是你叔公白天去后面水塘钓的,大的我们自己吃了,这个小的,你拿过去给猫吃。”

话虽那么说,天气这么冷,就算是阿爸在家,也是不愿意出门钓鱼的,怎么可能是自己吃,纯粹是知道她喜欢鱼汤,特地去钓的。

只喝汤的话,小鲫鱼并不难料理,去掉内脏和腮就好。

锅里放过量的油,小鲫鱼煎至金黄,转移到砂锅中,用汤勺碾碎,倒入滚水,小火慢炖。

然后才是晚上的重头戏,冬阴功火锅。

颜夕架好摄像机,才开始备菜。

客户送的冬阴功底料,之前试过一次,她觉得不错,才正式接下了推广。

青蟹冻了半个小时,暂时陷入了沉睡,任由颜夕对它上下其手,甚至是肢解。

蟹钳用锤子敲碎,蟹壳被拆下来,剥掉了不能吃的部位,再从中间斩断,过油将黄煎香。

对虾斜着减掉半个头,刚好露出虾黄,平时懒的挑的虾线,因着在拍视频,细致的挑着虾线。

切好姜片,放到刚刚煎过青蟹的锅中,待姜片变成更加诱人的金色,便再往里面加入对虾。

虾很快就在热油的催化下变红,这时候,可以往里面加切好的鱿鱼和整个的望潮,翻炒几下,把剩下的贝壳和皮皮虾放下去。

加一点米醋,料酒,白糖,注入热水。

煮沸后转移到火锅的锅中,注入灵魂——冬阴功底料。

热气在厨房里面蒸腾。

颜夕关了空调,又开了一盏小窗。

穿戴整齐,去后院的田里,拔了两个白萝卜,掐了一把青菜,又捡了一个白菜。

洗掉泥水,简单的几个素菜就准备好了。

发了消息给搭伙的租客,闻到饭香还没过来,那人一定是出去采风了,不然早该闻着饭香过来了。

晚上的主食是年糕。

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