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注意着外头的日头变化,何素素放下手里快看完的小巷人家,走出房间。
她去院子里,拉住绳索把吊在水井里的木桶提起来,取出里头的五花肉,走去厨房。
何素素打算先把五花肉给切好。
她记得切肉也算是干活的一种形式,能够赚到勤劳值。
她虽然没有拿刀切过肉,但自觉是比较容易的事。
这会站在厨房里,她将这条五花肉放在案板上,左手按着五花肉,右手拿起菜刀,学着曾经看到娘切菜的模样,切起肉来。
因为怕切到手,何素素使的力道比较小,谁知道居然没切断这条五花肉。
她看了下,觉得自家的菜刀有点老旧不够锋利,于是下一刀加大了力道。
她打算今晚吃红烧肉的,切下的五花肉都是小小的正方块。
就是头次切肉功夫不够熟练,切出来的五花肉块大小不一,也勉强能看。
查看了购物系统内又多了1点勤劳值,何素素满意地放下菜刀。
反正晚点做饭时这菜刀还得切别的东西,倒也不用洗。
她切了足有一半的肉,那些正方形的五花肉块烧好后平分到何家每个人嘴里不过两块,剩下一半留着下次再煮。
何素素正想拿着剩下半条五花肉放回水井里冰镇着,钱春和回来了。
今晚是她负责做晚饭,瞧见小姑从厨房里出来还怪惊讶的,特别是手里还拿着条猪肉。
“小姑你怎么进厨房忙活了?留着等我回来做就是了。”
何素素解释:“我闲着也没事,就想着先把这五花肉给切了。
都切好在案板上放着了,二嫂你给做红烧肉吧。”
家里厨艺当属二嫂最好,过年的硬菜都是她下厨做的,今儿恰好轮到她做晚饭,何素素也觉着巧。
红烧肉可是道硬菜,要费不少佐料,钱春和虽然也想吃,还是忍不住问:“这事娘知道不?”
何素素理所当然道:“我头次买肉回来给大家吃,当然要做道红烧肉才行,娘会理解的,大嫂你放心做就是了。”
婆婆最宠小姑,有她这句话,钱春和也就放下心来:“行,那咱今晚就吃红烧肉。”
她走进厨房瞧见案板上切好的肉,明显的大小不一,无奈摇摇头,放木柴进炉灶点燃,先将这些五花肉煸炒出猪油来。
五个孩子早早地回来,都等着家里煮肉吃呢。
他们瞧见院子里的小姑也不怕了,一个个脆声声地喊人,接着往厨房里跑。
钱春和怕锅里的肉香味飘出去,把厨房门窗都关着,这些个孩子只能凑在窗边看,勉强嗅一点逃出来的肉香味,都为之精神一振。
等到何家人下工回来,一身疲惫也在听到今晚有红烧肉吃时得到缓解。
何母一边心疼家里为数不多的佐料,又觉得闺女这决定时对的,那么漂亮的五花肉必须得做成红烧肉吃才不算亏。
老二媳妇厨艺好,今晚的红烧肉铁定好吃。
何父洗了手在饭桌前坐着,他默默算着最近吃肉的频率。
吃了好几顿闺女抓回来的山鸡,待会又要吃红烧肉,这日子什么时候变得这么好了?
晚上饭桌上,一道普普通通的炒春菜苗,一道放在国营饭店里都得抢着买的红烧肉,这大约是比过年还要丰盛的晚饭。
在何母的一声开动下,所有人筷子都伸向那盘红烧肉。
一块块红烧肉大小不一,夹到哪块就全凭运气了。
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