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她拿出第一天买好的里脊肉,切成细丝后放入碗中,又加入生抽、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟,在这个时间里把大葱洗净,切成与肉丝相仿的细丝。
热锅凉油,油热后下入腌好的肉丝,快速地翻炒至变色后盛出备用。
剩下的油倒入葱丝,开大火爆炒到微微软的程度,又将肉丝放回锅中,加入老抽上色、白糖提鲜和少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
熟练的动作让她很快就做好了一道菜,尚星洛盛到盘子里,准备让大家尝尝味道,一扭头就看见艾莉亚眼睛一直在她身上,手里还是择折耳根的动作。
“怎么了?”
她弯眼笑笑。
“我、我想学,可以吗?你好厉害!”
艾莉亚回过神来,她从未见过如此丝滑的做菜方式。
平时难以下咽的肉竟然也能做成如此模样。
“当然可以呀!
想学都可以教你们。”
尚星洛拿了几双筷子,分发给几人,“快尝尝看,我也不确定味道怎么样,好久没做了。”
大家拿到筷子,看着那道葱爆肉丝不知道如何下口,刚出锅的葱爆肉丝散发着浓郁的葱香和酱香,油脂的气息也被热气裹挟着冲向鼻子。
艾达忍不住深吸一口气,感慨道:“这竟然是肉吗?怎么会是这个味道?”
“因为呀,我们有秘密方法。
是吧,卡洛斯?”
尚星洛眼睛一转,觉得可以试试用这个来吸引她们答应自己的招聘。
“嗯,是我们特有的方法,不外传的。”
接收到尚星洛信号的卡洛斯很灵活的理解了她的意思。
“这样啊……”
还没听出两人话里有话的艾达有些失望,这很正常,那么难吃又不得不吃的肉被做得这么美味的样子,肯定是有自己的独门绝技,不对外说很正常。
艾莉亚还是年纪小,脑袋也转得快,一想便理解了他们的意思,从后面拉了拉艾达的衣袖,朝她的耳朵里叽里咕噜说了些什么。
艾达听了有些激动,但没太表现出来,对艾莉亚回了一句什么话,两个人就恢复原来的状态。
但其实对尚星洛和卡洛斯这两个“修行”
之人,其实也没有太多的秘密,不过她没有选择去“作弊”
听她们的谈话。
“快吃吧!”
她催促大家品尝她的手艺。
她率先夹了一筷子,褐色的肉丝油润发亮,与尚且嫩白的葱丝纠缠在一起,僵色均匀的包裹着每一根肉丝。
送入口中,首先感受到的是葱丝爽脆的口感,她只将葱丝炒到微微发软的状态,保留了葱丝的脆嫩,紧接着就是肉丝的嫩滑,咸鲜的酱香与清甜的葱味相得益彰,尚星洛忍不住又夹了一筷子。
其他人也被这菜色就勾得受不了,纷纷伸出筷子品尝美味。
对于这个世界的用餐习惯,一开始尚星洛是很惊讶的,当初和卡洛斯的第一顿饭以及后面和“烤龙肉的勇士”
冒险者小队一起用餐时,大家都对筷子使用娴熟。
她还问过006,怎么这个世界人名、长相都类似于她原世界的西方地区,怎么还会用筷子。
当时006是这么说的:
【宿主,这个世界被称作异世界,没有什么是奇怪的,你的世界对这里的人来说也可以叫异世界呢。
】
【任何事情在这里发生都很正常,你熟悉的事物同样存在于这个世界不奇怪,不存在于这个世界也不稀奇。
】
【接受一切吧,万事皆有可能发生哦~】
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