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宋二斗拎着一个小布袋从宋毅背后探出身子,满脸兴奋。
“我小叔说一个人过来吃饭要是被人撞见说不清楚,就把我带上了。
呐,我娘让我装了半升米,不白吃你家的好菜,嘿嘿~”
他舔舔嘴唇,眼睛滴溜溜地转着。
请客吃饭,家里再穷也得凑两个像样的菜出来。
像样的菜,就得费油。
有油的菜,就算炒鞋底子,那都是好吃的!
“好,那你们在堂屋坐一会,菜马上下锅。”
林玉珠笑眯眯地接了酱油瓶和小布袋,转进灶间让方淑慧出去招待他们。
让长辈招待男客,堂堂正正,没人能寻什么由头来说道。
她掀开米瓮把米倒进去,半升米,七两多。
半大小子来吃一顿红薯饭,油水没多少落肚,米倒是搭进来不少。
宋二嫂忒会做人。
林玉珠也不是爱占便宜的性子,拿了一个陶钵加了半钵温水。
挖了两汤匙糖进去搅匀,打了六个鸡蛋,放蒸笼里和鸡蛋羹一起蒸。
可惜粮食金贵,没人酿甜米酒,客家人的红枣甜酒蛋才算正宗。
糖水蛋,勉强凑合吧。
她顾不上营养合不合理,家里能拿得出手的只有鸡蛋了,让他们多吃几个也没什么坏处。
油罐里的猪油凝结成膏,只有底部还有一层,她狠心挖了一坨下锅。
堂屋桌上待客的都是农家零嘴。
加盐煮了晾晒的芋头干、秋天上山摘回来的野柿子对切晒好的柿子干、削皮煮好再切条晒成的红薯干。
方淑慧没办法闲聊,只能端坐在长凳上时不时给宋毅叔侄俩的碗里添水。
这个地区雨水多,潮湿,所以口味偏重。
尤其是荤菜,多数爱放辣椒。
做得又咸又辣,既下饭,又能省菜。
呛辣鲜香的浓郁气味飘到堂屋,宋二斗抽抽鼻子,咽了一下口水,“辣子烧小鱼吗!”
过了一会儿,又抽抽鼻子,“煎蛋!”
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