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听到开饭了,傻乐的众人纷纷排队领碗等着吃早饭。
开心可以放在心里慢慢开心,早饭不吃凉了就很难开心了。
知味居的6人没有参与外面的行为艺术,他们倒是想参与,主要是和自己实在是没有关系,只是默默从郑达那里领了几本《知味》放进更衣室的橱柜里就继续干活。
正因如此,吃四喜汤团的时候他们排在最前面。
秦淮走进后厨准备拿碗排队的时候,古力就在仓库门口等着,手上端着一碗热腾腾的四喜汤团。
4个汤团都是一样的模样,最简单的圆形。
“秦师傅,我不是很清楚您的饭量,郑师傅做四喜汤团的时候没有分开包造型,所有口味都是一个模样。
我先给您盛了4颗,吃完了您随时叫我,我再帮您盛。”
古力恭恭敬敬地道。
秦淮没想到汤团都有人帮自己盛,有些讶异地接过碗:“多谢了,你吃的你盛……”
话还没问完,古力就回队尾排队了。
秦淮:行吧,你们知味居的厨师当徒弟还蛮专业的。
秦淮表示以后他如果想收徒,一定去你们知味居收。
唉,这个话怎么听起来有点怪怪的?
算了,不重要。
秦淮看着碗里的4个汤团。
非常标准的汤团,圆润、大颗,颜色呈漂亮还能隐隐泛光的白瓷色,是一碗不用调参数开滤镜,原相机直拍出图就能让人觉得非常高级、非常好吃的汤团。
想要做出这么漂亮的四喜汤团光靠白案手艺是不够的,得煮得好。
秦淮看了一眼煮汤团的大锅,是平日里装高汤的定制大锅。
郑达估计是为了图方便,找了口最大的锅一锅煮了。
这种全都做成一个造型一锅煮,吃汤团跟开盲盒一样的吃法,倒是和龚良描述的一模一样。
难道郑达这是有意在这个大喜的日子里,复刻当年的场景?
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