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谭维安没想到秦淮还和古力说过这个，一愣：“这个…其实几个师傅都说过，小师弟你肯吃苦，基本功非常扎实。”
“就是天赋…差了点，悟不出来。”
当厨师是要看天赋的。
勤能补拙，笨鸟先飞。
这8个字看着简单，可是想要真正做到，背后所花的时间，所付出的汗水绝对是难以想象的。
“秦师傅让我多练。”
古力说，“他说我的技法不对，没有融会贯通，不会活学活用，是因为练的还不够多。”
“等真正练到了一定的量就通了。”
“我觉得秦师傅说的很对。”
古力看着秦淮，“秦师傅虽然看似有些懒散，做点心的时候偶尔也会和董仕聊天，不喜欢一直做一样点心，总是喜欢尝试新鲜的东西。”
“但是今天我看出来了，秦师傅其实私下里练的很多。”
“很多东西对于他而言都已经是肌肉记忆了，我觉得秦师傅就是想告诉我，只要练到他这种境界就可以融会贯通。”
“师兄。”
古力目光炯炯地看着谭维安，“我想每天再加练一个小时！”
谭维安：“啊？”
还加？
小师弟你平均一天工作14个小时，已经是咱们知味居里最卷的崽了，再加，身体吃得消吗？
还有，秦淮难道真的是隐藏的卷王？
谭维安开始仔细回想今天工作时秦淮的状态。
从容、淡定、高效。
一开始谭维安没有在意，因为从他早上看到《知味》的那一刻起就已经认定秦淮是大佬，是点心登上《知味》开年大刊封面的巨佬。
谭维安觉得，他要是点心上了《知味》封面，从今往后出门都不往低处看，眼睛只往天上飘。
大佬做什么都是合理的，从容淡定是大佬的基本准则。
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