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估计是怕自己说到什么她不会做的菜吧
这样想着，苏成意试探着说了一道最常见的菜：
“辣椒炒肉？”
林知婉认真点点头，脸色严峻。
“嗯糖醋排骨？”
她又再次点点头。
神情还是很严肃，看不出来到底会不会做。
苏成意想了想，还是说：
“姐姐有什么拿手菜？”
林知婉摇摇头，
“没有特别拿手的，但是有一道，杨姐姐说好吃。”
“是什么？”
“松鼠鱼。”
居然是这道菜。
江南姑苏非常著名的一道美食。
传说乾隆下江南时，微服私访到了姑苏的松鹤楼用膳。
厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上雕刻花纹，又添上蛋黄糊。
热油嫩炸后浇上熬热的糖醋卤汁。
热油与卤汁碰撞，出如松鼠一般的“吱吱”
声音，因此得名“松鼠桂鱼”
。
久闻盛名，所以去魔都上大学之后，苏成意挑了个周末，专程去了隔壁姑苏城的松鹤楼。
味道外脆里甜，酸甜可口。
饶是苏成意从小就是川蜀的辣椒胃，也不得不称赞这道苏帮菜的确好吃。
虽然好吃，但难度也高。
不然也不会这么多年了，只有松鹤楼的最出名。
林知婉说会做，倒是让他生出几分期待来，马上就拉着她往生鲜区走。
菜点完了，到了林知婉的回合。
苏成意原本很好奇她不会说话，买菜的时候要怎么和人沟通呢。
马上就到了展示的时候。
卖鱼的柜子里至少几十条鱼在游来游去，林知婉只看了两眼，就选中了一条最活泼的。
老板把它抓上来的时候，它还在全力扑腾着，差点甩人一脸水。
林知婉跟苏成意解释：
“这种鱼肉会更鲜嫩紧致一些，到时候油炸出来也会更好吃。
而且大小适中，太大了吃不完浪费。”
选排骨的时候，林知婉也是隔着老远就选中了最精瘦的一条肋排。
“要吃糖醋排骨吗？这样就有两个甜口的菜了，要不要换成红烧的？”
“这种辣椒太辣了，炒出来会呛人，可以吃辣吗？要换这种吗？”
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