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【鹿撞南墙:新粉报导!
赶上福利大放送,希望能抢到第一批,大佬们真的太要命~】
【人见人爱小兔子:鸣鸣主播第一天卖多少啊?我要不要现在去找亲朋好友帮我点连结开抢…】
「嗯…还不清楚,上架前一天会告诉大家的,限量可能性很大。
祝福大家拥有好网速哈哈。
」
鹿鸣鸣挑了几条评论回答完问题,正式开始炒茶。
她从白木箱子里抓出一捧绿油油的树叶子说道:「我把这种树叶子叫做茶叶,没有炒香之前的茶叶是这样。
」
鹿鸣鸣将茶叶捧在镜头面前展示,嘴里补充:
「炒香之后的茶叶可以泡水喝,磨细成粉加入各种饮品与甜品中。
如果感兴趣的话,记住不要去采摘树上的叶子,要寻找茶叶噢!
」
鹿鸣鸣走白木箱子里称量出合适的茶叶量。
由于茶并不普及,所以没有炒茶的机器,鹿鸣鸣只能靠手工炒制。
幸运的是,有部分星际科技能够减缓部分时间,而且手工炒制的茶叶色彩丶光泽丶光滑度都会比机器好,口感和香味也更加醇厚。
考虑到是海上运送来的,鹿鸣鸣把有轻微发潮和霉味的茶叶全部挑出来,丢进垃圾桶。
做完这一切,鹿鸣鸣再把剩下的好茶叶放在锅里一轮翻炒。
这一波操作令围观群众看不懂。
【碧海蓝天:这树叶子炒起来很好吃吗?】
鹿鸣鸣注意到这一条弹幕,回答:「这是第一步。
还有许多步骤需要进行的,茶叶不是炒来吃的,一定要记住。
」
第一轮的炒茶主要目的,是让青绿的茶叶与锅体摩擦,通过炒制时铲子的翻动令茶叶受到挤压,迸溅出叶内饱满的茶叶汁水。
一轮炒下来,茶叶变得干且色泽较深,细看呈现出墨绿色,有一种轻微的焦糖香或者熟板栗的香气,令屏幕前的观众们流水直流。
怎么炒树叶也让鹿鸣鸣这女人炒出花样来!
炒制好的茶叶有一点轻轻的烫,鹿鸣鸣干脆将整锅的茶叶倒入了空的瓷盆里,带上安全手套,用一点力气把这些茶叶揉拧成粉碎。
炒熟的茶叶堪比酥脆的面粉,轻轻一捏便轻易将墨绿茶叶抖下一堆茶叶粉。
鹿鸣鸣手指沾染上一小片茶叶粉放于鼻间,认真嗅闻。
有清淡的甘甜味与植物炒熟后的特殊香气,没有糊味,算制作成功了。
鹿鸣鸣松下一口气。
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