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第260章
众人一看到是银票纷纷面面相觑，小妹哪里来的这张银票？
村长道：“是不是芙蓉干了什么对不起别人的事？要不然她哪来的这么多银子？”
村长媳妇立马反驳道：“不要胡说八道，我闺女既懂事又善良，才不会干这种缺德事呢。”
这时周大全道：“娘，你把银票拿给我看看，兴许能发现什么。”
村长媳妇将银票递给大儿子，道：“就是一张普通的银票。”
周大全拿过银票翻来覆去看了看，一下就发现在红印下有一个模糊的刘字。
“爹，娘，这银票上有个刘字，应该是刘家人给小妹的这张银票。”
众人赶忙凑近去看，果然有个模糊的刘字，不细看的话还以为银票是弄脏了。
村长马上道：“咱们村里只有四户姓刘的，谁家能给你小妹这么大额的银票？”
周小全道：“爹，兴许是镇上什么有钱的姓刘的人家。
咱们村里谁能拿出来这么大面额的银票？”
周大全道：“小弟说的有理。”
这样一搅合，村长反而不怀疑百里清溪了，众人都将思路放到了刘姓人家上。
这张银票是刘财主家的下人给周芙蓉的，刘财主这个人很有意思，发给下人拿去办事的银票上都标记一个刘字。
......
此时林家大宅里林晓染正在教慕容轻尘做猪皮冻。
林晓染将这一阵积攒的猪皮拿出来，冷水下锅，加入高度白酒去腥。
开锅后小火煮上十分钟。
煮好的猪皮捞出，趁热将上面的肥油割掉，这层脂肪一定要刮干净，这样蒸出来的皮冻才能晶莹剔透。
然后用镊子将没处理干净的猪毛拔掉。
完全处理干净的猪皮切成细细的长条放入大碗中，加上一勺小苏打和一勺精盐，用手揉搓五分钟。
这样可以很好地去除油脂。
然后用清水反复多清洗几遍，一定要洗的清澈透明才可以。
锅中水烧开，将猪皮下锅焯水，两分钟后捞出。
这一步也是去除油脂的。
然后将猪皮放入大碗中，按照一碗猪皮三碗水的比例加好水，上锅蒸一个半小时。
这是蒸猪皮冻的时间。
要是用锅直接熬，就是一碗猪皮五碗水的比例，小火慢熬一个小时。
蒸好的猪皮冻放置一晚上，第二天就会收获一碗Q弹爽滑，晶莹剔透的猪皮冻。
今天完全是林晓染口述，慕容轻尘亲自操刀，他毕竟是有武功底子的人，所以使起菜刀来还是很不错的，猪皮切得粗细均匀一般大。
做猪皮冻实在没有什么技术含量，只要心细就可以。
所以第二天，当慕容轻尘看到自己做出来的晶莹剔透的成品猪皮冻时，顿时信心大增，觉得厨艺也没有多难啊！
他以后一定能够成为一个厨艺高手，那样就可以帮助晓染了。
他就再也不是个只会吃软饭的凤凰男了。
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