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于是劝道:「这怕是很难,又难管理又难操作。
」
接下来金铃就简单的给皇帝介绍了一下她店铺里的运营方式,首先就是采购得非常的费心,需要把当地好吃便宜的东西从农户那里收购过来,这个过程非常的辛苦麻烦,因为这个世界出了城门都是危险。
然后还得有人按照季节按照收购回来的东西想出一些方便做又实惠好吃的成品,隔段时间就上新一回吸引顾客,还得每个季节做活动,不然都是小食品没有竞争力。
还要有人负责管理食品加工的人,要保证东西好吃又卫生,还需要有人监察这些岗位的人有没有偷工减料贪污受贿。
最后管帐的反而是小事了,皇帝最不缺这种人才。
金铃在繁华的金陵跟京城弄这些都走了不知道多少弯路,皇帝想在穷乡僻壤搞就更难了,最难的就是人员管理,这种商业性质的店铺几乎每一个环节都能滋生贪污腐败。
金铃这点人这点家底都动不动需要抓贪污的,抓偷东西的,抓偷配方的,反正就是每天都有一摊子的芝麻蒜皮事儿需要头疼,你还不敢全权交给底下的人干,主管贪起来更可怕。
皇帝听完果然就皱起了眉头,这跟管理一个小国家也没区别,都是一样的套路,而且这种民生工程更不能出现贪污,本就是蝇头小利勉强保证自己不亏用来惠及百姓的,要是贪的多了那还有什么必要做。
一个弄不好只怕百姓一点光都沾不到全叫负责的人给贪走了。
毕竟皇帝自己卖个白酒还想捞点私房建宫殿,底下的人岂能不贪?
皇帝沉思许久最后道:「你先回去,朕要好好想一想。
」
金铃看他烦恼的模样就建议道:「陛下可以先搞一个试点出来尝试一番,找个离京城比较近的州府先搞一搞。
」
皇帝觉得这个主意不错,于是叫金铃回去给他写个具体的东西出来叫韩凉给捎进宫,金铃万分后悔自己多嘴干什么,反正以皇帝的性子他想做的事谁也拦不住,早晚都会弄,这非得给自己找点事儿。
金铃最近还是很忙的,除了要看着秋促不出事,还要照管白酒那边的摊子,秋天收获后她需要筹备酿酒需要的粮食,这个皇帝是严格规定了数量的,所以为了拿到合适的数量也需要她先算出明年需要的份量。
她先写了摺子上去那边批准了才行,而且除了自己的白酒生意朝廷的那摊子白酒生意她也要操心,那边也没有预算这些的经验,都得她管,除此以外朝廷的白酒种类跟系列设计也是跟着她走的。
每个季度出新的时候都等着她拿主意,本来金铃还以为皇帝叫她兼管白酒那一摊子不用太费心,毕竟人家那边的主事应该也不想整天被人羼和,能自己拿主意为什么要问别人的意见。
但实际上是那边的官员很爱找金铃商讨一些东西,毕竟金铃是女官,所以很多人都没有把她当竞争对手。
不过这些都不是目前最要紧的事儿,最要紧的是金铃的秋促活动中带的新品,这个秋天金铃做了很多的新品出来,本来想着跟秋促一起开始卖的,但是因为秋促的人太多最后新品就延期了。
如今秋促差不多了新品自然也就要上市,新品里最醒目的就是辣椒跟番薯,金铃给它们每一种都专门弄了一个区域出来,而且因为数量少不参加秋促。
番薯也就是红薯最主要的产品就是红薯粉跟红薯干,再就是按个单卖的烤红薯,这算是红薯最主要的拳头产品。
而辣椒的种类就太多了,毕竟这东西作为调料能用的地方太多,所以那是五花八门,金铃主推火锅料,管大家拿回去做什么都好,这玩意在古代吊打一切调味。
她直接让人在门口熬一锅下各种东西,那真是香飘十里,不过辣度不是很高,这个时候能找到的辣椒辣度都不怎么样,金铃现在等着朝廷出海的船带更辣的辣椒回来。
新品一经发售可以说席卷全城,金铃本来还怕大家一时接受不了,结果那是给秋促又添了一把火。
京城但凡日子过得还凑合的百姓都会买一小罐回去尝一尝,其实百姓跟金铃的脑回路还不太一样,金铃以为大家是喜欢这种刺激的味道,其实百姓第一眼看到的是火锅料里的油。
这年头吃食里带着明晃晃的油那就是好东西,油水这玩意谁不缺,买回去发现味道还好那就是另一种满足了。
这年头牛很珍贵,所以底料里用的还不是牛油,但是就这也够香,价格也不是很贵,所以很多人都很沉迷,因为这真的是做菜百搭的东西,管它什么煮一锅出来都好吃。
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