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等到了炒制金银花炭时,炉下的火要从文火添至武火,苏定慧要明石小心看火,别因惧怕火势,火气不足,没将剩下半箩金银花炮制透,以至药效有缺。
明石一点点添着柴,问够了没有。
苏定慧道:「等会儿感到热气直冲冲朝着面上来了,就可以了。
」
她全神贯注,神情像在药房里浸淫了十来年的老师傅,对火势和药草都有她自己的把握。
拿捏着时候差不多了,热气从锅沿冒出,逐渐有那种要将铁锅掀开直冲面上来临之际,她眼疾手快地将剩下半萝倒进了铁锅里,身子往后一躲。
尚含水汽的金银花从铁锅里飞溅而出,擦过她的手臂,引起连串的灼热。
「你在做什么?炮制还怕火烧?」
方老头子夺过明石手里的铁钳子,将灶里在烧的柴火分两次夹了七八根出来,怒气冲冲道:「火气还不足就下金银花?炒菜吗?这锅药算是废了!
」
苏定慧低下了头,「弟子错了。
」
「不是错,根本是不用心!
怕火怕烧到你自己!
胆小如鼠!
本来想着教你师弟的,现在看来还不到时候,你读了那么多医书,却连个金银花都炮制不了,贪生怕死,今后怎么从医?子惠,你太让我失望了。
」
方老头子压抑不住怒火,一口气说下来不见停,苏定慧低着头看不清神情,明石听见了吓个半死,想替他辩解又不敢上前,左顾右看,没个决断。
「滚出去!
」方老头子发了话,明石才一把将人拉了出来,走到了亮堂堂的后院,天井里的水汽漫上来,脸上被热火灼烧的感觉好了许多。
「师兄,师父严厉也是为了我们好……」明石将在井沿的竹凳子拖来,想拉着他坐下休息休息。
苏定慧也被弄出了火气,推开了他高声道:「严厉归严厉,为何将我的辛苦一笔勾倒?炮制不好金银花就当不了大夫吗?我偏不信!
他不是说汴京城里头只服柳橘泉一人吗?好,我就去柳家的医馆替他问问,柳大夫是不是也要学好了金银花炮制才能当大夫!
」
猛然,炮制的屋子里传出咣当的剧声,似是铁制硬物遭人生生砸碎了。
苏定慧听见了,一口气跑出了医馆,一鼓作气来到柳家医馆,开口就问有没有金银花炭。
医馆里抓药的伙计认识她,没去开身后百八十个开口的药箱,捏着药戥子的细杆笑嘻嘻道:「我认得你,方家医馆的大徒弟,怎么来我家买药?金银花炭还不容易有吗?你们医馆断货了?」
「没有?没有我找别家问去!
」苏定慧脸上是疾步后的红晕,眼角眉梢的怒意不尽掩饰,显得生人勿近。
抓药伙计见今日惹不得,忙说有,让他别急。
苏定慧冷笑了声,「只管拿你们的出来!
」
等伙计抓来了一大把,垫在药纸上递过来给她看。
她指着道:「这算什么成色?焦褐之色,你们炒制的浓黑,唬人不成。
」
伙计顿时竖起眉头道:「你别没事找事,都是行内人谁不清楚,我们柳家医馆的金银花向来用大火炒制,烧焦与可用只在眨眼之间。
全靠我们炒制师傅厉害,才能将这金银花炭控制在焦褐深色,睁大你的眼睛看清楚,这是黑色还是焦褐色!
」
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