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托公证人克罗旭和银行家格拉桑的福，晚饭拿侬终于吃上了较为新鲜丰盛的一餐。
像这种中产阶级的晚餐既不同于贵族的奢华宴会，也区别于农民或工人的简单饮食，追求简便但不简单，在这一点上葛朗台大人也是有一点点觉悟的，否则他不会花四个法郎的‘巨款’购买用于撑脸面的假发。
所以拿侬在葛朗台太太的指导下，准备了三道主菜，分别是烤小牛肉、羊肉炖蔬菜，和卢瓦尔河流行到法国各地的马特拉酱鳗鱼。
汤是猪肉洋葱浓汤，配菜是豌豆、芦笋和土豆，甜点则是刚刚收货的蜜饯南瓜和拿侬加急现烤的苹果馅饼。
不管饭桌上葛朗台投来的快要杀人的目光，拿侬端起杏子酱就往厨房走去，她当然没资格跟一桌上流人士同桌吃饭，所以跟葛朗台一样拥有后厨钥匙的拿侬当然要大大方方利用这个平日里难得自主的空间，就见她一口气烤了四五十个馅饼和奶油布丁，又做了一整盒鹅肝酱、酸豆角黄豆酱。
剩下的黄油、蛋黄、柠檬汁什么的拿侬也没有浪费，加入了她在厨房里翻找出来的欧芹、肉桂，自制了一道用于搭配煮蔬菜、鱼肉或作为焗菜（如焗土豆）的基底酱料。
忙完这一切的拿侬才大口吃起晚餐来，她给自己留了不少，终于不必像以前一样晚上只用黑麦面包充饥了。
不过等她吃到猪肉洋葱汤的时候就不由自主皱起了眉头，其他的肉类不说，这道猪肉汤味道实在说不上好，因为汤类拿侬用的简单的洋葱和蘑菇打底，那么问题就出在猪肉上，拿侬细细品味过后，发现这种猪肉肉质比较柴，塞牙不说，而且猪骚味甚至无法用洋葱和香料来掩盖。
拿侬不信邪，又硬捏了鼻子吃了几口才忽然想起来，此时的猪都是未阉割的，猪肉中残留雄烯酮和粪臭素，会产生强烈的腥臊味。
而且因为葛朗台的猪养在葡萄庄园里，食用的是橡果和葡萄的残渣，更加剧了异味。
“好啊！
好啊！
拿侬，你这个贪婪的家伙，竟然背着我偷吃了这么多东西，”
厨房门猛地被推开——葛朗台像一只被踩了尾巴的猫，瞪圆了眼睛，胡子都翘了起来。
“你！
你竟敢——”
他尖声叫道，声音像是被掐住了脖子，手指颤抖地指着拿侬粘着油光的嘴，“你竟敢偷吃黄油和牛肉，谁准你吃的？！”
葛朗台一个箭步冲上来，枯瘦的手指像铁钳一样当空抓来，仿佛女仆拿侬犯下的不是偷吃之罪，而是滔天的杀人重罪。
拿侬不慌不忙地咽下嘴里的牛肉，在葛朗台的手没有碰到她之前，就提前抓住了他的胳膊，轻轻一推，就见张牙舞爪的葛朗台就失去了重心，踉踉跄跄后退了几步，差点栽倒在橱柜上。
跟从小干体力活长大的拿侬相比，葛朗台那点力气，就像闹着玩似的。
“吐出来！”
就见葛朗台脸涨得通红，色厉内荏地命令道：“浪费！
败家！
你知道今晚你花了多少钱吗？！”
他咆哮着，唾沫星子飞溅，“至少七个法郎！
你掏空了我的厨房！
我必须要从你的工钱里扣！
不，扣双倍！”
他一边骂，一边弯腰去捡地上掉落的香料，指甲刮擦着地板，发出刺耳的声响，仿佛这些香料是散落的金粉，一粒都不能丢。
“我的上帝！
上帝！”
就见葛朗台几乎快要癫狂：“你还把我的香料撒在了地上！
这可是……我从走私商那里搞到的，印度香料！”
被他含混不清地咆哮了一通，拿侬终于听清楚了，原来她刚才调制的酱料里使用的肉桂、胡椒甚至迷迭香之类的香料，都是葛朗台从走私商人那里买来的东西，很值钱。
怎么可能呢。
拿侬怎么会不知道这些香料的价格，自从大航海时代打通印度航线之后，这些香料就源源不断地供应在了欧洲的餐桌上，普通家庭的卤制品、熏制品里都会出现这些以前买不起的东西。
“你个脑子只有钢丝那么细的蠢货！”
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