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林玉珠放好了东西,蹲在一边认真观察小猪仔的进食情况。
之前挖的河蚌和小杂鱼都被方淑慧焙干了磨成碎末掺在猪食里。
小猪仔吃得很欢。
林玉珠看了一会,这饲料还不算成品,光有这些不够,如果能有一些榨油过后的各种油枯会更好。
只是这些东西都是各家榨了油之后当宝贝一样拿回家的。
只能等下回赶圩问问倒爷能不能弄一些给她。
林玉珠白天劳动的时候分到一个山脚下紧急补种玉米。
她时不时望着周围荒木丛生的小山坡,觉得实在是浪费。
“姐,今天做蛋糕呗,你答应我的”
林玉兰已经丢开了锄头坐等下工敲钟了。
“可以,不过你得贡献你的麒麟臂。”
“啊?要我做什么?”
林玉珠冲她灿烂一笑,“打发蛋清。
如果失败了你就直接告别蛋糕吧。”
烟囱炊烟袅袅,灶间轰轰烈烈。
锵锵锵锵…笃笃笃笃…林玉兰握着一根剖成八瓣的竹筒,表情狰狞。
林玉珠站在砧板前手起刀落,镇定自若。
“呀——呀呀呀呀——”
林玉兰咬紧牙关,手里的竹筒在盆里只能看见残影。
“没力气了…”
她生无可恋地放下盆,“我没电了,续航能力断崖式下跌…姐,救命…”
她哭丧着脸使劲甩手,酸爽的感觉让她觉得电动打蛋器真是人类的好朋友!
手动打发蛋清是怎么被人类想出来的?干这活,很容易让人神志不清好不好!
林玉珠在围裙上擦干净手,接过竹筒挑了一些起来,“打发状态还可以,我来吧,你去把萝卜加到肉汤里。”
她往里加了一些糖,继续打发。
几分钟后,绵密的泡沫立筷不倒。
倒进调好的蛋黄面糊里,抄底式搅拌不容易消泡。
搪瓷盆抹了一层薄薄的油,倒上面糊,盖上一个更大的盆,上蒸笼。
十几分钟的时间里,林玉兰一趟一趟的往灶间跑,张口就是:“蒸出来了吗!”
焦急万分的模样让林玉珠以为自己不是在灶房,而是在产房。
没有厨房秤和量杯,林玉珠这一次做蛋糕全凭手感,没有玉米油,奢侈地用了家里珍藏的山茶油。
蒸出来的蛋糕颜色偏淡,蓬松绵软,林玉珠切了一小块尝了一口。
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