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李老板想了想,说道:“这桌菜我也不退了,你们送个新的菜,就算完事了。”
叶寻青沉默片刻,似是很勉强地答应了,“既然李老板都这么说了,那我就亲自下厨做几道店里还没上的新菜。”
李老板一天,立马老精神了,“好好好,那我就等着吃了。”
叶寻青吩咐伙计们招呼客人,他则是带着几个厨子回到了厨房。
几个厨子没一个敢说话的,生怕自己被牵连。
可是到厨房以后,叶寻青并没有骂他们,而是说:“一点小事而已,没必要闹得人尽皆知。
而且我之前说了,不好的菜不要端上去,尤其是端给老顾客吃。”
那个做炸排骨的厨子说:“老板,我也只是想让店里多赚点钱。”
“你的目光要放长远一点,不能赚了小钱丢了大钱。”
叶寻青语气平和了很多,“抱歉,我刚刚说话的语气重了一些,但如果不那样说的话,李老板想必也不会轻易松口的。”
那厨子摸不准叶寻青的意思了。
叶寻青看他那副呆滞的表情,笑了一下说:“没事,这件事就过去了,你继续留在这里干活。”
厨子如释重负,“好,好,我这就去干活。”
叶寻青借机说道:“我并不是想骂你们,只是我也不能去骂客人,所以受委屈的只能是我们了。
但你们放心,如果是客人的错,我绝对会站在你们这一边的。”
打一巴掌就要给一个甜枣,宁可多一个朋友,也不能多一个敌人。
叶寻青说完之后,就开始忙活给叶老板做菜了。
既然是赠送的菜,那就要控制成本,肯定不能用虾蟹这种少见的食材,得用猪肉。
用猪肉做的菜很多,但要能够快速出锅的,于是叶寻青做了一道嫩滑的水煮肉,不过考虑这边的人都不能吃辣,他做得清淡一点,在去除腥味的同时,最大程度保留肉片的香味。
然后是一道炒水芹菜,可以解腻下火。
最后一道则是一道甜品,叫做小糖角,外面是面粉,里面则是满满的蜜糖,这东西冰一下才好吃,可惜没冰箱。
李老板吃完之后对此赞不绝口,还打包了一份小糖角回去给孩子吃。
这让叶寻青想到了新的商机,是不是可以做外卖呢?:()早死后穿到古代当哥儿
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