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不过也是个巧手的,做的风铃不比杨雪枫那个样品差。
“嘿嘿,我也会做风铃了,我再去做个海螺号去。”
阿花得到夸奖,明显信心大增,打算再做个海螺号试试。
就这样,杨雪枫从早上一直忙到下午,总算是把这事给忙活完了。
学会的人们渐渐散去,赵家也恢复了清静。
和赵嫂子一起收拾好被弄乱的院子后,杨雪枫就回到屋里,他要找一下制盐的方法步骤了。
资料都在手机的资料库里,杨雪枫要做的是找出符合现在条件的制盐方法。
并且把方法记录到纸上,等老赵带工具和材料回来了好开始制盐。
这事本来是早上就该开始做的,可是为了给小豆子解围。
又多了个教乡亲们做海螺号和风铃的插曲,一直耽误到现在才开始。
杨雪枫通过手机的资料库了解到,在古代中国,人们制盐主要分为以下几个时期。
1、宋代以前的海盐制造,全出于煎炼。
海盐是刮土淋卤,取卤燃薪熬盐。
海盐锅煎之法和用具,历经元、明、清各代更替,并无明显差异。
崂山青盐迟到清光绪二十七年也就是1901年,盐民才用沟滩之法,改煎为晒,从而结束了煎盐的历史。
2、从北宋开始,海盐出现晒法。
但是由于技术的原因,效果并不太好,所以煎盐仍多于晒盐。
3、到了清末,海盐各产区大都改用晒制之法,技术逐渐完善起来。
那些沿海岸线架设的燃烧了几千年的烧锅煎盐设备,自然成了历史的陈迹。
4、在南方如海南岛地区,阳光充足,是晒盐理想的场所。
最简便的方法是用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤,制成高盐分的卤水,再将卤水存在池中,在阳光下蒸发结晶成盐。
5、井矿盐的生产分为采卤和制盐两个环节,古代提取天然卤法的方法多为提捞法,现代则有气举法、抽油采卤法、自喷采卤等方法。
在岩盐型矿区大多采用钻井水溶开采方法,有的采用单井对流法,有的采用双井水力压裂法。
古代井盐制盐采用煎法,与海盐煎法相似。
6、湖盐分为原生盐和再生盐,主要采用采掘法或滩晒法生产。
有些盐湖经过长期蒸发,氯化钠沉淀湖底,如柴达木盆地的盐湖,历经数千万年变化形成了干湖,盐晶暴露在表面,不需经过加工即可直接挖取。
湖盐生产采用滩晒法的历史悠久,与海盐早期生产工艺不同。
通过查资料,杨雪枫觉得现在的这个异世唐朝,制盐方法应该是和地球古代第5个相似。
唐人食盐的制造主要还是盐井采集,提捞煎盐的方法。
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而制盐的具体步步骤又分为纳潮,制卤、结晶、采盐、等步骤。
纳潮,就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。
制卤,就是让海水的浓度逐渐加大,当水分蒸发到盐田中时,这时的盐水就是卤水,俗称“泡淹”
母液。
这种盐水要及时转移到下一个池子——结晶池中。
卤水在结晶池中继续蒸,食盐就会渐渐地沉积在池底,形成结晶,达到一定程度就可以采集了。
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