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不多，就十几滴，香油漂浮在鱼汤表面就像一层油花一样，用筷子搅拌搅拌就散了。
同时也很神奇，香油滴完再搅拌之后，鱼汤的香味一下就出来了。
井离乡闻了闻味道，点点头示意黄胜利可以关火再闷一分钟，然后端过去。
一分钟后，白菜炒肉也出锅。
黄胜利把炖鱼盛出，端着炖鱼往外走，走到厨房门口的时候深吸一口气，中气十足地高喊：“郑达，端菜！”
“来啦来啦！”
郑达欢快地跑进来，不给黄胜利端菜的机会，左手红烧肉，右手有白菜炒肉，眼睛盯着蒸笼看，“师父，那蒸笼里的……”
“不急，先吃，我心里记得时间。”
井离乡道。
郑达就不急了，端着菜走出厨房。
三菜一点心，作为生日宴菜的数量不多，但是放在这个年代绝对是大菜硬菜。
包厢里，郑达和郭明珠的碗都是空的，一锅四喜汤团还是一锅没有人偷吃。
两人看见红烧肉和炖鱼眼睛都直了，一点多余的目光没分给白菜炒肉，非常不给白菜炒肉面子。
见龚良的碗还是空的，井离乡笑着问：“小良，怎么不吃？不喜欢吃汤团？”
龚良连忙道：“没有没有，我这一年到头都不见得能吃上一次汤团怎么可能不喜欢。
这不是井师傅您还在忙吗？哪有做饭的厨师没上桌，其他人先吃的道理。”
井离乡笑眯眯地坐下，哪怕脸上有一道狰狞的伤疤，此时此刻看起来也是慈眉善目的。
“今天你是寿星，寿星先吃也是应该的，让寿星饿肚子可就是厨师的过错了。”
说完，井离乡看向郭明珠，“小郭是吧，经常听小良提起你，我对你有印象，上个月2号是不是来国营饭店买过包子？”
“对对对。”
郭明珠连连点头，“井师傅您记性真好，我就买了那一次。”
“是小郭你模样好，这么漂亮的小姑娘在人群里一眼就看到了，怎么可能记不住。”
井离乡笑着道，看了看说完话就盯着红烧肉看的郭明珠，努力想不盯着红烧肉看的龚良，盯着炖鱼的黄胜利和看四喜汤团看得望眼欲穿的郑达，又笑了笑，“行了，菜基本齐了。”
“寿星公，动筷子吧。”
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