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苹果削皮切块，裹上粉糊，入油锅炸到金黄后取出。
再起锅加油，放白糖熬制，待泛起鱼眼泡后，将炸好的苹果块倒进去，让每个苹果块都裹满糖液，才撒上白芝麻，出锅装盘，蘸凉水吃。
这顿午饭，一鱼三吃加上拔丝苹果，简直不能再丰盛了！
傅朝原以为南枝叫他们吃饭，顶多是弄点清粥小菜。
结果呢，满满一桌，有菜有肉，连白米饭都香得他流口水……
南枝：“不吃吗？”
傅朝：“吃！”
这一饭之恩他会好好记住！
傅朝帮忙摆好碗筷，识相地先给大厨舀了碗鱼汤。
然后是南意、庆希。
最后才是自己。
迫不及待的傅朝，先喝了口奶白浓香的鱼汤。
他的眼睛迅睁大，连灵魂都被这股极致的清鲜冲撞到麻木，大脑一片空白！
随后他夹了颗鱼圆，入口只觉得松、软、嫩、鲜！
甚至有种蓬蓬的空气感！
不需要过多复杂的调味，食材本身的鲜被尽数体现……这是何等的自信！
傅朝也算尝过很多名厨的手艺。
但他依然觉得，今天这碗鱼头浓汤，是他吃过最好的，没有之一！
参考《国宴》
（本章完）
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