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临近过年，桂春生的应酬少不了，用到周长城的地方还有很多，一个午觉醒来，他已经打算好了。
周长城深吸一口气，见桂春生坚持，也只好答应了。
而万云在周一那日去报道，除了资料册和学员证，还有一个新买的塑料水杯，其他的东西她都没有带。
她出门早，跟这城市里最忙碌的上班时间段错开，没有迟到，曾老师写的教室号门口已经到了几个人，全是男的，或蹲或站，大家年纪看起来都不大，这帮男的看到万云来，好奇地看了她一眼，也有上前来搭话的。
万云还是第一次这样上学，又没有熟人，全是生面孔，她感觉自己还没有完全准备好，只好跑到楼下的树荫底下去站着，等教室开门。
等了大概有五分钟，有个短发齐耳的女孩儿走过来，笑起来很温顺的样子，声音小小的，口音很重，听起来是广东人，她似乎鼓起很大的勇气，才来跟万云打招呼：“你好，你也是来学厨的吗？”
万云点点头，面对陌生人，她始终有种警惕感，那种车站混乱，女子被拐被抢的新闻让她心有余悸。
女孩儿似乎找到了同类，笑：“我也是！
你是粤菜班的吧？我刚刚在楼上看到你的学员证了。”
看万云似乎对自己有防备，她忙拿出自己的学员证，跟万云是同一期的，上头贴了她的半身照，写着名字，“我叫林彩虹，跟住在番禺亲戚家，我是广东人，你呢？”
看到那张红色的证件，万云才稍稍卸下一点心房，这是她今早见到唯一的一个女孩儿：“你好，我叫万云。”
“那以后我们就是同学了！”
林彩虹的声音体现出性格，应该是个颇为软和的人，笑的时候也是收着，像是不敢大笑，手掌粗糙有纹路，看来自小也是农家出身，“我叔叔跟我讲，学厨的大都是男人，很少女的。
幸好还有你这个同学，也不知道还有没有其他女仔。”
万云手上握着自己的包带，笑笑，擦擦额头上的汗，摇头：“不知道呢。”
两个女孩儿在小心翼翼地朝着对方伸出自己的橄榄枝，努力交流着，忽然从楼梯上跳下来一个粗壮的胖子，身手灵活得跟他的身材全然不符。
“我丢，哩班蛋散！
系楼梯口食烟，仲乱甘掉，将我条裤烧左个窿！”
那胖子见万云和林彩虹在一棵树荫下，立即也窜了过来，叽哩哇啦说了一串粤语。
万云勉强听懂这胖子是说有人在抽烟，烫穿了他的裤子，往他说的地方去看，短裤边缘果然烫了个洞，似乎肉都被烫黑了，又抬头去看楼上那帮一同等开门的同学，皱眉：“规定不是说不许在教学楼附近抽烟吗？抽烟有安全隐患。”
那胖子看来也是他们的同学，肥头大耳的样子，不知道年纪，一听万云开口，哎哟一声：“是外省同胞啊？不怪得皮肤这么好！”
万云皱眉，瞪这胖子一眼，往后退了两步。
林彩虹在和万云一起，都离这胖子远了点。
被两双眼睛不友善地盯着，胖子也不好意思起来，大概是天热，他的头发贴在额头，分不出是油还是汗水，伸出一张肥手，想和她们认识，换了普通话：“我叫袁东海，是广西人，广西北海，你们知道吗？我们老家好多海鲜的！”
不论是万云还是林彩虹，都没有去握他的手。
袁东海收回自己的手，只好唱独角戏：“刚刚你们都上去了吧？我看到你们了，我也是这期的学员，我们是同学。
我以前在东莞的酒楼后厨打过杂，不过那师傅只带自己的徒弟，不肯收我。
我存了点钱，就跑到广州来学厨了，住在后面的宿舍里。
你们呢？”
见他说得详细，又给出学员证来看，万云和林彩虹才说了自己的名字，其他的则是无可奉告。
袁胖子脑子简单，也没有再多问，大概是在后厨待久了，打交道的都是同类的男的，三句话中都要带一两句粤语粗口，万云和林彩虹对他的印象不是很好，几乎不说话。
可偏偏这人是个话痨，别人不开口，他自己就能找出一箩筐的话来：“我看厨房几乎没有女的，你们有没有报错班啊？做厨子是要抡锅的，你们力气够大吗？厨房也是排辈论资的，不过当到总厨，好的酒楼，一个月能有一千五的工资！
发达咯！
对了，你们以前学过吗？”
说完了这些，又开始抱怨刚刚乱丢烟头的人，“在厨房这样的地方还敢抽烟，简直找死！
罚款也罚死他们！”
万云一直抱着自己的包和材料，焦急地等着楼上教室的开门，她有点烦袁胖子的聒噪。
林彩虹老家和袁胖子老家离得近，说起来，发现竟才隔了三百多公里，说话口音也像，倒是能说几句，不过她也是话少的人，看万云没动静，她下意识和同性站在一起，说两句也没了声响。
好不容易等到开教室门了，学员们都没有迟到，这次的班有三十四人，还是超了人数，好在不挤。
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