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杨依依先在李家的全匠园订了二十台手工面条机，在李夫人处订了五十个带提手的圆铜盘。
又在铁匠铺又订制了三十口大铁锅，在竹器铺订了百十个细竹杆扎的晒床，一大批竹杆子，在木器行订了一百个木桶，在石匠铺订了十盘细磨。
杨依依还向几个大木工行订置了办公室、宿舍与仓库要用的家具与工具。
英王出面，让人招了三百多名员工。
这里面有一位三十五岁的老兵叫刘方，是跟了英王二十多年的亲卫队长。
这人是个战争孤儿，从小就跟了英王。
英王看他聪明俊秀，很是注重培养，养的文武双全。
后来还给他娶妻成家，军中岁月虽苦，但家安在军营附近，有妻有子，日子过得还行。
事情坏就坏在刘方的妻子吕氏长得太漂亮，被前朝派去犒军的长官张长友看上。
吕氏不从，家里几口人遭到杀害。
刘方气不过，杀了张长友，自己也被迫逃亡。
燕朝建立后，英王到都城任职，刘方闻讯就过来投奔。
跟着英王南下打仗，当上了英王的卫队长。
这次也是刚回都城，被提拔成一个偏将。
原本是明年要再随军去打越南，偏生了一场病。
刚好军队裁人，他那位直系上官心胸狭窄，觉得刘方太能耐，怕将来爬到他头上，就给上面报了伤病，硬把人给裁了。
英王知道这事心里生气，准备找关系给他说情。
杨七正要找能人，现成的能人刘方给她用正好。
这人知根知底，没家累。
人品没得说，又忠心，又有能力，文武双全。
杨依依听了大伯父的话，就决定让刘方当了食品厂的厂长。
因杨依依准备生产的这些东西，都是后世常见的速食与干品。
这些东西，工艺本不复杂，那个时代信息技术也发达，网上很多资料都说的大致明白。
杨依依心里有数，又请得起能人，她一描述，那些人动手实验，样品很快就生产出来。
全厂的布局一共四排房，每排四所。
第一排：一号院是总理处，前院六个房间是办公室，有厂长室、接待室、会计处、样品陈列室、办公用品小仓库、小医疗室。
一个账房先生，两个接待员，一个卫生员。
二进院子是治安处，配六个治安员。
后院是刘方的住处。
二号院是原材料仓库，前院是燃料仓库，中院是肉类仓库，后院是谷豆类仓库，配了三个库管员。
三号院是半成品和成品仓库，也是三个库管员。
四号院是杂工维修部。
有二十位工作人员，木工、泥工、铁匠、石匠，还配了全套的工具。
后院是这些人的住处。
第二排：五号院进行干制肉的实验，这是将来的制肉车间。
从益州、辰州、夷州那边请来的，善于制腊货和肉干的几个师傅，又搭上五十个学徒，进行包括牛肉干、兔肉条、鸭肉条、猪肉干、猪肉松、腊肠、腊肉、腊鸡、板鸭等一系列肉食的制作。
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