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主卧是爸妈住的,而他要么是住客厅的硬板床,要么是住卧室。
具体取决于路卿回不回来。
而今天还不是路卿那边大学放假的时候,所以都是他在睡。
洗了把脸振奋了一下精神后,他直接走到了厨房。
陈爱华正守着不大的厨房给老路做最爱吃的红烧肉。
“需要我做什么?”
“拌个凉菜,你爸昨晚和人交换班,后半夜到现在没睡,一会回来后喝一杯,刚好睡觉。
前天你弄的凉菜味道不错,再拌一盘。
“
“好。”
路遥点点头,直接拿着那捆菠菜开始摘。
菠菜、粉丝、花生豆。
这是这道名为“菠菜粉丝”
的主要食材。
粉丝要用热水泡,时间不能短,那样会咬不动。
但时间太长也不行,粉丝会碎。
花生米一定要现炸的。
多炸点,一会可以给老爸下酒。
菠菜要用开水汆一下,攥干水分,然后搭配盐、糖、醋、胡椒粉。
这样吃着才清爽解腻,和红烧肉是绝配。
货车司机出门在外,风餐露宿。
当儿子的手艺或许比不得米其林大厨,但也是从小就跟着妈妈一起在厨房里磨练出的手艺。
而这份凉菜背后的心意,绝对能慰劳一位父亲在旅途和工作中满是疲惫的心。
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