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植株上那些已经成熟的小米椒,被宁乘风摘了下来。
他将摘下的小米椒剖开后,取出里面的籽,用油纸摊开了放到太阳底下晒干。
这辣椒籽在阳光下暴晒两天后,便可作为种子保存起来,或者播种了。
湘江府城气候温暖,一年四季除了冬季,其余的三个季节都能种辣椒。
中午,宁乘风将除了籽的小米椒剁碎分成两份,一份用来做了酸辣藕片,另一份做了个辣子鸡。
星哥儿不太能吃辣,宁乘风又做了两样不辣的菜,一个是白菜豆腐汤,还有一个茄子豆角。
宁乘风很久没下厨了,两个小哥儿回来看到他都快做完饭了,十分惊喜,云哥儿竖起拇指,对着他三哥便是一顿夸。
“三哥,你看你上得书房,下得厨房的,不愧是我们宁家村最优秀的男人,岳茗哥哥可真有福气!”
说完他戏谑的对着岳茗挤了下眼睛。
岳茗虽未说话,却也心情不错的样子,他蹭过来挨着宁乘风,等着帮他端菜。
对于岳茗的亲近,宁乘风十分受用,忙里偷闲,用筷子夹了块鸡肉喂到他嘴边。
岳茗吃下后,弯了下嘴角,眼睛也亮了起来,“好吃。”
两个小哥对视一眼,都觉得自己多余,忙跑出去收拾桌子去了。
现在天气还有些热,他们将堂屋的桌子摆在门口,外头的风能吹进来,吃饭时会凉快点儿。
桌子摆好后,宁乘风的菜也都做完了,他和岳茗将饭菜端了过来。
洁白的藕片拌了小米椒、姜丝、蒜末和醋,口感脆脆的,吃起来酸辣可口,格外开胃。
辣子鸡不仅放了小米椒,还放了花椒,闻起来有一股略显呛人的辣香,吃起来又麻又辣,令人口舌生津。
其余的两样菜清淡可口,也别有一番滋味。
岳茗和两个小哥儿在外头逛了一上午,早就饿了,这会儿吃得抬不起头来。
云哥儿之前还在心里悄悄嘀咕,他三哥把这“辣椒”
夸得天上有,地下无的,会不会太夸张了点儿?此刻吃到嘴里才知道,他三哥一点儿没夸大,这辣椒确实厉害,口感比茱萸好吃很多。
用辣椒调味的辣子鸡,少了茱萸那丝若有若无的酸苦,味道更加醇正了。
云哥儿本就爱吃辣,这次更是把自己吃撑了才恋恋不舍地放下碗筷来。
岳茗也不逞多让,他可着那两样辣菜吃了两大碗米饭,宁乘风一个劲儿地给他夹豆角白菜,还是眼睁睁地看着他的嘴被辣得红肿了起来。
岳茗辣得眼泪汪汪的,跟外人面前那副高冷凶狠的样子一比,真是判若两人。
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