权七小说

第23章 辣子鸡(第2页)

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原因无他,王小葱是认定林庚新不可能有那么好的演技。

如果林庚新能有那么好的演技,早跑电影圈去混了。

哪还会在电视圈混日子。

想到这里,王小葱也是动身去给自己找来了一个杯子。

然后是往杯里盛上了一些酒。

王小葱没有急着试饮,而是在心里暗自感叹。

他真的没想过有朝一日自己竟然会试饮料酒这东西。

不过失传古法酿制的陈酿料酒,倒也有一试的价值。

来到林庚新身旁的椅子坐下。

王小葱也是选择了将杯里的酒水一饮而尽。

下一秒,脸上也是露出了迷醉的神色。

但比起林庚新,王小葱的表现还是要强一些。

至少身子没有一哆嗦,算是为王小葱保留了几分脸面。

洛珈是没有去管王小葱二人的反应。

他的心思都集中在了辣子鸡的准备上面。

往已经烧热的锅子当中倒入适量的油。

精准把控着油温,在适当的时机,将八角,花椒,桂皮等调料放入锅中。

没一会,这些香料的香气就被激发,散溢而出。

洛珈在将那些调料都快速的捞出,就将鸡肉块给倒入锅中。

随着油滋声响起,洛珈快速的翻炒起那些鸡肉块。

直到将鸡肉块都翻炒的焦黄诱人,散发出更加诱人的香气。

洛珈将已经准备好的干小米辣给倒入锅中。

浓郁呛鼻的辣味是一下子爆发。

王小葱二人猝不及防之下,是被这股辣味刺激的直咳嗽。

但很快,那股辣味就与焦香的鸡肉所散发的香味相融,形成了一股更加诱人的香味。

随着洛珈动作娴熟的翻炒颠锅,这股香味是越发的浓郁。

等时机差不多的时候,洛珈又是拿起了一旁的白醋,沿着锅边淋了一圈。

白醋的酸味,融入其中,是让空气中弥漫着的香味又增添了几分风味。

洛珈继续翻炒颠锅,同时将其他调味品陆续加入锅中。

随着最后的香油加入,辣子鸡的制作是逐渐临近尾声。

关上火,洛珈是将已经完成的辣子鸡装盘。

王小葱二人是立马凑了过来,端起那盘辣子鸡认真的查看。

但两人虽然有心想要试试味道,却都不敢付诸行动。

“你们两个也该看够了,别在这里碍手碍脚。”

正准备利用腌制好的排骨,将下道菜蒜香排骨给完成的洛珈,是开始赶人。

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