天才一秒记住【权七小说】地址:https://www.quanqihao.com
肖伟离开学校后,想着家里的两女,心里琢磨着得给她们好好补补身子才行呀,毕竟昨晚那可是她们人生中的重要时刻呢。
于是,在回家的路上,他特意拐去了菜市场。
菜市场里人来人往,热闹非凡,各种摊位上摆满了琳琅满目的食材,肖伟在里面穿梭着,专挑那些适合做药膳的食材挑选起来。
他先是来到卖鸡肉的摊位前,仔细选了一只肉质鲜嫩的老母鸡,想着这鸡肉用来炖汤,滋补效果那是再好不过了。
接着,又去买了些红枣、枸杞、山药、党参之类的滋补中药材,这些搭配着鸡肉一起炖煮,既能补气养血,又能调养身体。
随后,还不忘买了些新鲜的蔬菜,想着荤素搭配,营养才更均衡嘛。
肖伟提着满满两大袋食材,不一会儿就回到了家。
一进家门,屋里静悄悄的,看来两女还在楼上休息呢,并没有下楼。
肖伟便轻手轻脚地走进厨房,把食材放在案台上,准备开始忙活中午的药膳了。
他先是把老母鸡处理干净,切成大小均匀的块状,然后冷水下锅,放入姜片、葱段和料酒,进行焯水去腥。
在焯水的过程中,肖伟又手脚麻利地把红枣去核、枸杞洗净、山药削皮切块,把党参也稍微处理了一下,一切都准备得井井有条。
等鸡肉焯好水后,肖伟捞出沥干水分,接着在砂锅中倒入适量的清水,放入处理好的鸡肉块,再依次加入红枣、枸杞、山药和党参,开大火将水烧开后,转小火慢慢炖煮起来。
随着炖煮的时间越来越长,厨房里渐渐弥漫起了一股浓郁的药膳香味,那香味顺着门缝飘了出去,充斥着整个屋子。
肖伟一边守着砂锅,时不时地搅拌一下,一边想着等会儿两女看到这精心准备的药膳,一定会很开心的吧,心里满是期待呢。
在小火慢炖了大概一个多小时后,肖伟揭开锅盖看了看,那鸡肉已经炖得十分软烂了,汤汁也变得浓稠醇厚,呈现出诱人的色泽。
他又尝了尝味道,觉得咸淡正好,这才满意地点点头,关火让药膳在砂锅里焖着,就等着两女下楼来享用了。
肖伟把药膳放在一旁焖着后,又接着在厨房里忙活起来,熟练地炒了几个家常小菜。
一时间,厨房里锅铲碰撞的声音、热油滋滋作响的声音交织在一起,伴随着那越发浓郁的饭菜香气,让人感觉格外温馨。
没一会儿,几盘色香味俱全的小菜就出锅了,有清炒时蔬,看着那翠绿的色泽就让人很有食欲;还有一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋,红黄相间,煞是好看;再有就是一道小炒肉,肉片炒得焦香,混着青椒的清香,光是闻着味道就知道肯定很下饭。
就在肖伟把最后一盘菜装盘,准备端到餐桌上的时候,听到楼上传来一阵轻微的脚步声,原来是张薇薇率先下楼了。
张薇薇刚走到楼梯上,那饭菜的香气就扑鼻而来,她忍不住深吸了一口气,脸上露出惊喜的神情,嘴里嘟囔着:“好香呀,肖伟你做了好多好吃的呢。”
肖伟听到动静,一抬头就看到了站在楼梯上的张薇薇,笑着说道:“薇薇,你起来啦,快下来吧,午饭马上就好了。
你去楼上喊一下彬彬,让她也起床吃饭了呀,忙活了这么久,可得好好犒劳犒劳你们俩呢。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!