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米其林餐厅全球有不少,但国内的米其林餐厅数量却是为零。
米其林指南次在内地的布是在五年后,地点是魔都,随后才逐渐扩展到其他城市。
国人对米其林现在的印象还停留在新闻里,如果江淮楼能成为全国家米其林餐厅,那么只要小小宣传一下,绝对会火爆。
“但是这米其林餐厅……”
赵绫姗眼巴巴的看向陈熙。
米其林饭店的评级条件主要基于米其林餐厅的通用评定标准,这些标准在全球范围内都是统一的,就是确保评级的公正性和一致性。
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标准差不多就是食材品质、食材品质、烹饪技艺与口味融合、创新水平、价值评估、烹饪水准的一致性,还有其他因素。
赵绫姗想说的是,他们压根就没有渠道去接触什么米其林指南。
“这不用担心,我会想办法帮你们弄的。”
陈熙摆了摆手。
他准备找方浩然帮忙,顺便还能打听一下对方和老妈间的展进度。
“嘿嘿,还是陈熙好。”
赵绫姗想上去亲他一口,但碍于老妈和黄玉满在,她也只能忍住。
“这次就多谢你啦。”
刘佩云脸上也露出了笑容。
“没事的,阿姨。
我们两家都那么熟悉了,都是一家人,不用说什么谢谢。”
“对对对,都是一家人。”
刘佩云听完嘴都笑的合不上了。
赵绫姗则是脸色绯红,露出了难得的害羞表情。
“我很好奇一点,这岛国对农产品,尤其是肉类的管控是很严格的。
现在是灾后重建时期,他们可能会降低标准,如果一旦恢复元气,那农产品的出口将会非常的难。
我们的饭店如果在岛国站稳脚跟后,供应链出现变化后,未来的展该怎么办呢?”
黄玉满说出了心中的担忧。
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