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“菠萝脆响？”
夏楚楚重复了一遍，眼睛亮了起来，“这个名字不错！
既有特色，又让人一听就想尝尝。”
林晓得意地笑了笑，“那当然，我可是想了很久的。”
就在这时，厨房的门再次被推开，李大厨走了进来。
他穿着一身整洁的厨师服，手里还拿着一本厚厚的食谱。
看到夏楚楚和林晓正在忙碌，他笑着问道：“你们两个在忙什么呢？这么热闹。”
“李师傅！”
夏楚楚有些惊喜地转过身，“我们刚刚研究了一道新菜，您要不要尝尝？”
李大厨走近几步，目光落在桌上的“菠萝脆响”
上。
他仔细看了看摆盘，又闻了闻空气中弥漫的菠萝香气，点了点头，“看起来不错，闻着也很香。
不过……”
他顿了顿，语气中带着一丝严肃，“你们确定这道菜的味道和口感已经完美了吗？”
夏楚楚和林晓对视一眼，有些不确定地回答道：“我们觉得还不错，但可能还需要再调整一下。”
李大厨笑了笑，拿起一个肉圆，蘸了一点菠萝酱，放进嘴里细细品尝。
他的表情从平静逐渐变得认真，最后点了点头，“味道确实不错，菠萝酱的酸甜和肉圆的咸香搭配得很好。
不过……”
他放下肉圆，指了指盘子，“摆盘虽然好看，但还不够精致。
而且，肉圆的口感还可以再提升。”
“提升？”
夏楚楚有些疑惑，“李师傅，您觉得哪里还需要改进？”
李大厨走到操作台前，拿起一个肉圆，轻轻捏了捏，“肉圆的弹性不错，但外皮的酥脆感还不够持久。
你们可以试试在肉圆的外层裹上一层薄薄的淀粉，再炸一次，这样外皮会更加酥脆。”
“淀粉？”
夏楚楚恍然大悟，“对啊！
我怎么没想到呢？”
李大厨笑了笑，“还有，菠萝酱的味道虽然不错，但层次感还不够丰富。
你们可以试试在酱料里加入一点姜末或者蒜末，增加一些辛辣的味道，这样会让口感更加立体。”
“姜末？”
林晓有些惊讶，“菠萝酱里加姜末，会不会太奇怪了？”
李大厨摇了摇头，“不会。
姜的辛辣和菠萝的酸甜搭配起来，反而会让人感到惊喜。
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