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我们不能就这样放弃,必须想办法改进这道菜。”
秀秀想了想,说道:“要不,我们试试把豆腐和鱼分开烹饪?豆腐皮包裹豆腐的创意可以保留,但鱼刺的问题必须解决。”
夏楚楚眼前一亮:“对啊!
我们可以把豆腐和鱼分开烹饪,豆腐皮包裹豆腐,鱼单独煎炸,最后再摆盘在一起。
这样既能保持豆腐的口感和形状,又能避免鱼刺的问题。”
秀秀笑着点头:“没错!
这样顾客吃的时候,也能清楚地分辨出豆腐和鱼,不用担心被鱼刺卡住。”
夏楚楚顿时有了信心:“好,我们马上试试!”
两人立刻行动起来,重新准备食材。
夏楚楚小心翼翼地用豆腐皮包裹豆腐,秀秀则负责煎炸鱼。
经过一番忙碌,新的菜品终于完成了。
夏楚楚看着盘子里的豆腐和鱼,心里有些忐忑:“秀秀,你觉得这次的效果怎么样?”
秀秀拿起筷子,夹了一块豆腐放进嘴里尝了尝,眼睛顿时亮了起来:“哇,豆腐的口感真的很好!
鱼的味道也很鲜美,而且鱼刺的问题也解决了。”
夏楚楚看着秀秀满意的表情,心里稍微松了一口气,但她知道,这道菜还需要更多的改进和测试。
就在这时,她的手机响了起来。
是她的男友佟伟。
“楚楚,听说餐厅出了点问题?”
佟伟的声音里带着关切。
夏楚楚叹了口气,简单地把事情的经过告诉了佟伟。
佟伟听完后,沉默了一会儿,然后说道:“楚楚,别太自责了。
创新本来就有风险,重要的是你们能及时发现问题并改进。
我正好在设计一些新的餐盘,或许能帮到你。”
夏楚楚眼前一亮:“真的吗?那太好了!
我们现在正需要一些新的创意来提升这道菜。”
佟伟笑了笑:“那我现在就过来,我们一起讨论。”
挂断电话后,夏楚楚的心情好了许多。
她转身对秀秀说道:“秀秀,佟伟说他马上过来,帮我们设计新的餐盘。”
秀秀笑着点头:“太好了!
佟伟的设计一直很有创意,说不定能帮我们解决摆盘的问题。”
没过多久,佟伟就赶到了餐厅。
他手里拿着几张设计草图,递给夏楚楚:“楚楚,你看看这些设计,或许能给你一些灵感。”
夏楚楚接过草图,仔细看了看。
佟伟的设计非常巧妙,餐盘的形状和颜色都与豆腐和鱼的搭配相得益彰。
她兴奋地说道:“佟伟,这些设计太棒了!
尤其是这个圆形的餐盘,中间有一个小凹槽,正好可以把豆腐和鱼分开摆放。”
:()无线的爱情
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