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我叫叶凡，曾在枪林弹雨中穿梭，身上的伤疤纵横交错，每一道都是死神擦肩而过的纪念。
如今，我退伍了，回到这熟悉又陌生的家乡小城，守着个鸡架摊，在烟火升腾里，寻一份尘世的安宁。
清晨，天还蒙着层灰纱，我蹬着三轮去市场采买食材。
老旧的车板在吱呀声中诉说疲惫，一如我偶尔隐痛的膝盖。
“凡子，今儿个鸡架新鲜，多来点！”
肉贩老张熟稔招呼，大刀一挥，剁得案板哐哐响，恰似当年战场上的鼓点。
我挑着骨架匀称、色泽红亮的，这是做出好滋味的根基，就像战场上精准挑选阵地，容不得马虎。
回摊途中，轮子陷进个坑，车身猛地一歪。
我下意识攥紧车把，掌心摩挲着旧年磨出的硬茧，如同握住战友的手，一股力量涌起，嘿一声，硬是把车给扳正了。
街边早餐铺热气弥漫，阿婆递来个包子：“小伙子，看你累的，吃个垫垫。”
我笑着接过，那暖意在齿间化开，仿若驱散了清晨的薄寒。
支起摊位，我开始忙活。
卤汁是鸡架的灵魂，我以家传秘方为底，添上八角、桂皮、香叶等香料，在锅里慢熬，香气逐渐四溢，勾得路人频频张望。
清洗鸡架亦有讲究，水流哗哗冲去血水，手指在骨缝间揉搓，似在拆解旧日战术，要把每丝腥味都涤荡干净。
“老板，来俩鸡架！”
开口的是个黄毛小子，吊儿郎当，身后跟着几个同伴，眼神透着不羁。
我手不停，迅速夹起鸡架，在卤汁里翻滚，确保入味均匀，再撒上一把孜然、辣椒，动作行云流水。
“哟，大叔，听说你当过兵？”
黄毛嚼着鸡架，含糊问道。
我抬头，目光如炬：“是，怎么？”
“那肯定特能打吧！
咱这片儿可有帮混混，成天找茬，你要能镇住，以后兄弟们鸡架都从你这儿买！”
他身旁有人起哄。
我嘴角勾起抹淡笑，没接茬，战场上的生死较量，岂同这街头混混的小打小闹，不过是孩子的莽撞想法。
午后，阳光白晃晃炙烤大地，摊位前人渐稀少。
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