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安排姜小姑烧火，姜妈妈和面，姜大伯母切菜。
哦，还有个编外人员姜妍，嘿嘿，坐在灶坑吃着糕点。
姜奶奶准备两个锅一起炖菜，再用小砂锅炖个豆腐。
想好之后就开始准备做午饭。
肉，姜奶奶不放心别人，就自己来切。
姜大姑拿回来的猪肉还剩一半，姜奶奶切了二分之一。
家里就这一小块鲜猪肉了，姜奶奶没舍得都切上，准备留下一小块下次吃。
本不大一小块猪肉被姜奶奶切成了十几片。
又将姜二姑带回来的半只鸡，剁成小块。
剩下的素菜和调料就交给姜大伯母处理。
姜大伯母按着姜奶奶吩咐，从缸里捞了两棵自家腌制的酸菜。
姜大伯母的刀工也不错，将酸菜切成很细很细的细丝，再放入水中投洗干净，又攥干水分，放置在一旁等待备用。
切了一些葱姜蒜，干辣椒。
切了豆腐、土豆、胡萝卜等。
又开始处理蘑菇和木耳。
姜奶奶这边水烧开后，放入野菜。
另一个锅中的水烧开后放入蘑菇。
煮了几分钟后，将野菜盛出放入凉水中。
又将蘑菇也盛出交给姜大伯母清洗干净，避免有泥沙。
锅中烧热，姜奶奶放入切好的几块猪肉。
待猪肉煸出油，将猪肉盛出备用。
用铲子将锅中的油均匀地向锅的四周弄一弄，确保锅底均匀沾了油。
按块小心放入切好的豆腐，将豆腐煎至两面金黄后，盛入砂锅内。
用筷子将豆腐均匀摆放在砂锅中，上方放上刚刚盛出的猪肉，放入木耳、葱花、蒜，再放入少许盐、酱油、醋，最后添上开水，盖好盖子。
交由姜大伯母去炖上。
锅中放入猪肉，跟刚才一样煸出油脂，这次不必盛出。
放入葱姜蒜，煸香。
再放入酸菜进行煸炒，放入干辣椒，待酸菜炒出香味，放入开水。
再放入少许盐、酱油、醋进行调味，盖上锅进行炖。
另一口锅也被姜小姑收拾干净了。
锅热后，姜奶奶没舍得放油，拿起一块带有鸡油的鸡肉块，贴着锅蹭了一圈。
锅立刻变得油汪汪的了。
姜奶奶像刚才一样放入葱姜蒜，爆香后，放入鸡块，开始煸炒，鸡肉经过煸炒很快变了色，散发出香味，姜奶奶放入酱油、醋、盐。
解开一个小包包，从里面拿了几粒山花椒，重新系好。
将几粒山花椒放了进去。
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