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其次，关于番茄的选择，则完全出于对当前市场上的品质不满。
记忆中的番茄酸甜适中、软而不烂，如今却是又硬又寡淡无味。
经过数十年的人工改良，西红柿逐渐变得越来越结实耐用便于长途运输储存。
尽管外观好看，味道却大打折扣。
而江木打算利用自己的专业技能，尝试创造一种可以在24小时内从播种到结果全部完成的新式番茄品种。
这样大家再也不需要依赖超市或者菜场购买那些不够新鲜好吃的产品了，只需要在家里养一盆水培即可轻松收获美味佳肴。
做出了决定，江木从仓库里翻出了一大堆小白菜和西红柿种子。
他打算给这些种子赋予几个特性。
第一个特性就是生长迅速。
这样能很快长成植物，并开花结果，从而缓解蔬菜短缺的问题。
第二个特性是可以水培。
有些蔬菜只能种在土里，但也有些可以在土里也可以在营养液中种植。
考虑到小白菜和西红柿是要卖给普通家庭的，江木觉得得简单点。
很多家庭根本找不到土壤来种菜，也不想太麻烦，因此可以用水来养就更好了。
只需要往水里一放就可以开始生长了。
于是又引出了第三个特性：耐贫瘠。
要是在家里用水栽培的话，通常需要特制的营养液提供营养，可是购买和配制营养液的过程太麻烦了，可能会让不少人打退堂鼓。
所以最好能直接用自来水来种植。
不用添加额外的东西就能自然长大、结成果实。
第四个特性是增加营养价值。
使得它们比一般蔬菜更有营养。
第五个特性是改善口味。
特别是针对西红柿种子来说，希望能让它们更加甜美多汁。
想到这五项特性后，江木觉得自己已经考虑得很周到了。
要不要开发更多的作物呢？江木想了想还是决定放弃这个念头，毕竟还得考虑长远的发展，他不想一个人独揽一切。
小白菜和西红柿既可以创造利润也能方便人们生活，同时也不会严重冲击现有的农业市场，因为不少普通人靠种菜、卖菜为生。
假如每个人都自己在家轻松养活所有种类的蔬菜，那么靠此谋生的人将失去工作机会。
任何变革都应当一步步来，不能急于求成。
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