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鸡、鸭、鹅、鱼等都可作为酿菜的“酿壳”
。
今日小人以羊肉做内里，先将新鲜鲫鱼处理干净用盐腌制一会，再把剁碎的羊肉和米饭、葱、姜、盐一起入油锅炒至七八分熟，然后将羊肉馅料塞进鲫鱼肚子里，放在火上烤熟食用，吃着应非常鲜美。
还有这道，羊舌签，是把羊舌洗净切成极小的条状，然后裹上鸡蛋面粉，用猪网油卷成细长筒状下锅油炸，成品色泽金黄、酥脆可口。
还有这道，是为肝脏夹子，把莲藕和竹笋洗净后切成连刀片，肝脏薄切做馅，夹到切好的连刀片里，然后整个挂糊油炸。
这样炸出的肝非常鲜嫩美味，搭配外皮的爽脆能吃出与包子、饺子完全不同的口感，市井吃食虽眼见粗糙，吃起来，却也别有风味。
还有这道，蜂糖糕，是以面粉和沙糖蒸制而成的蒸糕，因蒸熟后切开的糕内布满孔洞、宛如蜂巢，因此得名“蜂糖糕”
。
刚出锅的“蜂糖糕”
蓬松绵软、香甜可口，在市井之中很受老人和小孩欢迎。
后厨今日一并齐全，小人便做了来，还望贵人多尝尝。”
任店，某厢房内将食盒中的一应好物都尽数放置到贵人跟前，柳程方才默默退到一边，自始至终都没有再抬首的态势，仿若方才那个滔滔不绝的，非是本人。
饶是见识了这位柳厨多次，如今的大宋天子也是忍不住轻笑出声，眼角的余光瞄了眼几乎是要吃人的亲妹妹，赵桓的面上也是笑容未减，“柳厨手艺一流，今次这些好物眼见着是用了心，阿妹莫要辜负了！”
“官家和帝姬娘娘好意，任店处自然不会辜负，程哥儿今日也不过是为着避人耳目，帝姬若是怪罪，也看在老身面子上绕过这个徒儿罢。”
“姨母如今越发是老糊涂了，你这徒儿分明就是”
“阿妹！”
“本宫府上流水一般的好物送到任店处，临了却只见这些杂碎，官家当真以为本宫府上的好物都是天上掉下来的？”
霍的起身满面都是怒气的天家贵女一副兴师问罪的态势，看着依旧是无动于衷的赵桓也越发火大，“皇兄如今贵为天子为何行事比起从前还越发是”
“天家贵女，非是只你一人，可到如今，也只你府上从未有过差错，阿妹当真以为，若无阿兄筹谋，便是在东京这地界，你还能这般安宁？还有，你府上这些好物，桩桩件件，又有那一处不是来自东宫？还有，，你那驸马前番做了什么，需要阿兄提点一下么？”
“……”
“帝姬孩童心性，官家一直都惯着，今日何必”
“姨母以为，朕能护住她一世么？”
“殿下！”
“官家是一国之君，身牵万千黎民，还望官家振作，我大宋危急存亡之时，官家为一国之主，理应振作！”
“一国之君？”
低声咀嚼着这几个字，赵桓也是低笑出声，下一刻，柳程也是“扑通！”
一声跪地，“小人斗胆，引官家入任店，今日还有贵客等着见官家，还望官家，莫要推拒！”
：（）大宋小食神
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